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茶文化在职业院校秘书专业实践与应用 　　一、引言 　　茶文化是一种以茶为载体，体现一定时期人们物质文明和精神文明的宝贵精神财富，茶文化是秘书日常工作及秘书个人生活不可或缺的一部分。因此，秘书的职业教育要引入茶文化。可通过开设茶文化必修课，开展茶文化社团活动，强化秘书专业的茶文化教学力量，加强“茶文化”实习实训等途径，将茶文化引入到秘书的职业教育中，不断提高秘书专业的人才培养质量。 　　二、秘书及秘书的职业教育 　　“秘书”一词在我国很早就出现了，它最初是指宫禁中的密藏之书。辛亥革命以后，“秘书”的词义发生转移，特指从事秘书工作的人或职位。随着社会的发展，秘书职业化进程不断加快，现在我们所指的“秘书”，是指一种社会职务或职业，它具有辅助领导管理，为领导提供服务的工作性质。 　　我国的秘书职业教育起步较晚，直到20世?o80年代秘书???业教育和培训才开始走向专业化。经过了三十多年的探索努力，秘书职业教育取得了长足的发展，为社会输送了大量优秀的专业人才。但是，在当今这个科技迅猛发展的新时代，秘书这一职业变得越来越重要，社会对秘书的综合素质要求也越来越高。 　　长期以来，尽管我们在秘书的职业教育中一直强调培养学生“能办文、会办会、善办事”的能力，但是总体效果不尽如人意，大部分秘书专业的毕业生在竞聘过程中很容易被其他专业的学生所取代。究其原因，主要还是秘书职业教育缺乏专业特色，现行秘书专业的人才培养，无法满足社会对秘书综合素质的要求。比如说在秘书专业的教学过程中对传统文化教育的重视程度不够，造成学生对中国传统文化知识了解不多，文化底蕴不深，从而影响了沟通协调能力。 　　其实，良好的沟通协调能力是建立在深入了解以至精通中国传统习俗文化的基础上的。在中国传统习俗文化中，茶文化历史悠久，源远流长，占有重要的地位。从古到今，从南到北，中国人普遍爱喝茶，茶对于大多数中国人来说，不仅仅是饮品，也是精神的寄托、感情的桥梁和友谊的纽带。因此，在秘书职业教育中引入茶文化的教育，很有必要，必须引起足够的重视。 　　三、茶文化的内涵与社会功能 　　中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。据唐代陆羽的《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”，由此可见，中国人饮茶的历史已有数千年。 　　在茶叶出现并发展到一定阶段后，人们在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶的过程中，将茶与文化有机融合在一起，赋予茶独特的文化特质，从而形成了一种以茶为载体，体现一定时期人们物质文明和精神文明的宝贵精神财富，我们称之为“茶文化”。茶文化自成一体，却又带有鲜明的中国文化特征，它是中华文化的重要组成部分。茶文化主要包括茶道、茶德、茶艺、茶具、茶学等，其中，以茶道、茶德和茶艺为核心。茶文化在形成和发展过程中，融自然科学、社会科学等丰富知识以及儒、释、道等诸家深刻哲理于一体，是一种高雅的精神文化，堪称中国文化中的一朵奇葩。 　　人们常说：“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶在人们的日常生活中占有非常重要的地位，可以说中国人的生活离不开茶，茶文化影响着一代又一代的中国人。人们常常通过饮茶品茗来沉静心意、修身养性、参禅悟道、品味人生，从而获得精神上的愉悦和人格上的洗礼。如唐代白居易融雪煎香茗、宋代东坡提梁壶、清朝乾隆与茶等趣闻轶事在民间仍然广为流传，孙中山、毛泽东、邓小平等著名的政治家以及鲁迅、郭沫若、老舍等文学艺术家对茶也是情有独钟。在饮茶品茶中，人们还可以获得创作的灵感和智慧的启迪。据说老舍长年以清茶为伴，得到启发，文思如泉，创作了《茶馆》，轰动整个文坛。现在，尽管各种各样的饮品充斥市场，但是茶在中国人生活中的地位仍然不可动摇，茶早已成为举国之饮，各行各业的人们都常年与茶为伴。茶文化虽历经千载沧桑，但是历久弥新，在当今社会依然熠熠生辉。 　　四、秘书职业与茶文化 　　俗话常说：“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”，茶通六艺，融天地人于一体，秘书与茶更是有着不解之缘。茶文化不仅是秘书日常工作中不可或缺的一部分，而且秘书自身的生活也离不开茶文化。 　　（一）茶文化是秘书做好接待工作的必备知识 　　接待工作是企业的窗口和“门面”， 也是企业实现多领域、多层次、多方位的对外合作交流的桥梁和纽带。在市场经济逐步发展、竞争日益激烈的新形势下，接待工作已不再是简单的迎来送往，而是关系到整个单位未来发展的一个关键环节，是单位对外展现综合实力以寻求更大发展空间的重要途径。接待工作做好了，可以增进客户对公司的了解，取得客户的认可与依赖，赢得政府的政策倾斜。 　　接待工作是秘书日常工作中非常重要的一项内容。秘书机构是单位的枢纽部门，联系内外、接待宾客是秘书的职责，秘书如果能在接待工作中为客户提供热情、周到、优质、高效的接待服务，非常有利于创树企业品牌，提升企业在外界的知名度和美誉度。秘书学习和