各部岗位考核标准汇编.docVIP

PAGE PAGE 32 呈：董事会： 2007年5月18日前言 随着人类的进步、社会经济的发展，科学、文化、技术和交通的发展。服务行业也迅速发展。现代社会经济的发展，带来了世界饮食、旅游业的兴旺，酒店也迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。 针对企业的经营和管理理念每个企业团队内部进行在职培训，使其发挥卓越的工作能力，提高工作效率；进而为企业谋得更大得发展前景，使之系统化、精简化、规范化，充分挖掘利用在职人员的潜质能力为企业作出贡献是每个领导者或管理者的基本意识。在此，为更为发展、系统本酒店，对各等级服务人员做出岗位考核标准，使酒店全体服务人员能怀着一颗积极向上、乐于奉献、服务至上的工作理念去赢得消费者的信赖、支持。 目 录 总经理岗位考核标准…………………………………………………4 营运总监考核标准……………………………………………………5 行政经理的考核标准…………………………………………………6 中厨部主管岗位考核标准……………………………………………7 中厨部副主管岗位考核标准…………………………………………8 点心部主管岗位考核标准……………………………………………9 烧腊部主管岗位考核标准……………………………………………10 后勤部岗位