一周早餐食谱中式.PPTVIP

为了加强中学生早餐饮食营养与健康问题的认识，我们开展关于营养早餐的活动 * 开展研学的背景 步入高中的青少年，脑力和体力劳动均处于增多时期，身体也处于迅速发育阶段，对营养要求也高，若此期营养供给不足，不仅会影响身体的正常生长智力发育，还会影响学习。 食物的质量及饮 食的搭配对学生来说至关重要。因此我们研究性学习的目的就是让大家了解早餐的饮食营养与健康。 科学性：文章里所采用的数据大部分 是通过小组成员共同做的研究所得到的数据， 基本真实可靠。对于所有的问卷进行了科学的统计和 调查。以确保该文章的科学性。 先进性：研究成果不单单是只停留在告诉别人早餐是什 么、有多重要，我们还在成果中提到应该怎么做，怎么 做到最好，如教同学如何搭配早餐等具体方法。 实用性：这个研究活动不仅是要提倡同学要吃早 餐，我们更希望的是同学们能够有一顿营养健康 的早餐，让早餐不仅是一种形式，更希望它能为 我们的生活提供真正有实际的帮助。这个活动能 够倡导学生有个正确的饮食生活。 1、中学生对早餐饮食营养与健康的了解现状调查 2、中学生不吃早餐原因 3、针对中学生早餐饮食营养与健康提出相关建议 1.查找资料 2.设计中学生早餐饮食营养与健康调查问卷 3.对问卷进行整理分析和统计 4.制定营养早餐食谱 5.发放宣传单 6.开展关于营养早餐的活动 7.撰写论文 经过调查显示：被抽 样调查的100位同学中， 关注饮食健康问题的同 学占总人数的89%，不 关注饮食健康的同学占 总人数的11%.可见大部 分同学都在关注饮食健 康问题，但仍有小部分 同学对饮食健康问题 不关注。 整理分析通过问卷调查得来的数据 从调查数据的整理 显示：对营养早餐知识 有充分了解的仅占被调 查人数的25%，对营养 早餐知识有不太了解的 占被调查人数的64%， 今还有11%的同学对营 养早餐知识是完全不了 解的。这样的调查结果 让我们感到震惊。可见 我们仍然要加大对早餐 饮食营养与健康的宣传 工作，做到让每个同学 都能理解早餐知识。 经过调查显示：被抽 样调查的100位同学中， 家人每天都吃早餐的占总 人数的67%，家人偶尔会 吃早餐的占总人数的16%， 家人偶尔不吃早餐的占总 人数的8%，家人从来不吃 早餐的占总人数的9%， 可见并不是所有同学的家 人都养成吃早餐的习惯。 一，分发宣传单 二，提供中西两种早餐营养食谱并宣传 一周早餐食谱[西式] 周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。 周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。 周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。 周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。 周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。 周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 一周早餐食谱[中式] 星期一早餐：牛奶、馒头、豆乳、 蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二早餐：豆浆、烧饼、煮花生米、 酱牛肉、米粥 星期三早餐：牛奶、面包、炒豆腐丝、 胡萝卜丝、煮鸡蛋星期四早餐：豆浆、卷子、拌海带 白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五早餐：牛奶、小笼包、拌黄瓜、 豆乳 星期六早餐：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝  我们开始做这个课题研究时，说实话，我心里没有底，不知行不行， 自己平时在班上又总是那么默默无闻，现在突然做什么“研究”，是不 是有点出疯头或哗众取宠呢？不过，好在组员都比较有热情，整个课 题研究小组的同学都精诚团结，并没有表现丝毫的排它性。我逐渐融 合和沉浸在小组这种团结协作、友爱互助、勤奋工作、热情求知的氛 围中，我开始自信，我开始坚强…… 在老师的指导的带领下，我们尽量发挥每一个人的优势，合理分工 协作，做好力所能及的事。譬如在收集资料的时候，我们尽量广泛地 收集与饮食健康有关的任何信息，然后共同精选与课题相关的素材。 其中对电脑比较熟悉的，我们就让他上网查找资料，做网络资料收集 员；长于博览群书、一目十行的，我们就让他担任图书资料收集员； 而长于文章辞句的，我们就让他作记录员和报告撰写执笔员。然后再 利用集体的智慧，将资料汇总、分析，讨论报告初案。每一位成员在 集体的熔炉中都充满了自信，充满了力量，都充分展示了自己的才能， 培养了自己的能力。 课题研究的顺