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问题设计建构高中化学生态课堂探索 　　摘要：文章开展了有关生态课堂的研究。生态课堂中以问题情境为纽带，设计一些开放性试题；生态课堂中设计一些探究性问题，引导学生开展小组合作交流；生态课堂中的教学难点可通过问题串的设计来突破。 　　关键词：生态课堂；开放性试题；探究性问题；问题串的设计 　　文章编号：1008-0546（2015）04-0046-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2015.04.016 　　党的十八大报告中提出要大力推进生态文明建设的科学发展观，开展有关生态课堂的研究，正是科学发展观在课堂教学中的具体实践。 　　从教材编排上看，乙酸编排在乙醇与酯之间，有着承上启下的作用，既是对乙醇知识的巩固、延续和发展，又是学好酯（油脂）类化合物的基础，本部分教学的重点是乙酸的性质，难点是酯化反应。 　　下面结合我所授苏教版化学必修2专题三第二单元《食品中的有机化合物――乙酸》的几个教学片段为例，浅谈如何在高中化学生态课堂中进行问题的设计。 　　片段一：生态课堂中以问题情境为纽带，设计一些开放性试题。 　　在学生自学完成学案上乙酸的物理性质后，我通过投影出示了这样思考题： 　　无水乙酸又称冰醋酸，温度较低时，无水乙酸会凝结成像冰一样的晶体。若在实验室中遇到这种情况时，应如何从试剂瓶中取出无水乙酸？（请结合生活中实践经验来分析） 　　生1：火烧；生2：敲打（笑）；生3：吹气；生4：手捂；生5：热毛巾；生6：温水浴；生7：用取暖器烘…… 　　[案例分析]以上的思考题为一道开放性试题，并不存在所谓的标准答案，比较好的方法是用热毛巾或者温水浴，此问题的情境其实就是对生活中冰柜里瓶装饮料的模拟，教者在进行问题设计时要注重从学生的生活实际出发，从学生熟悉的生活事例中提炼出问题，这样的问题定能激活学生的参与热情。《基础教育课程改革纲要（试行）》要求“创设能引导学生主动参与的教育环境，激发学生的学习积极性，培养学生掌握和运用知识的态度和能力，使每个学生都能得到充分的发展。”因此可以这样认为，基础教育课程改革背景下的课堂教学应是以生为本的生态型课堂教学。 　　片段二：生态课堂中设计一些探究性问题，引导学生开展小组合作交流。 　　在学生回忆初中所学有关乙酸的酸性和阅读教材P71页内容后，我通过投影出示了思考题：如何通过实验方法来证明乙酸溶液具有酸性？如何比较乙酸和碳酸酸性的强弱？请根据提供给每小组的仪器和药品，小组内先交流讨论，制定实验方案，然后利用给你小组的药品仪器来进行实验探究（每组完成一个实验）各小组内学生交流讨论后提出了以下方案①喝苹果醋饮料和吃鱼被卡时喝醋都感觉到有酸味。②向醋酸溶液中滴加紫色石蕊试液，溶液变红，可说明乙酸溶液具有酸性。③乙酸溶液和较活泼金属Mg、Al等反应时能产生气泡，证明乙酸溶液呈酸性。④向含有少量酚酞的NaOH溶液中逐滴加入乙酸后，溶液的红色会退去，说明乙酸具有酸性。⑤在煮面条时，适量加入醋，可消除面条的碱味（利用食醋和苏打反应），证明乙酸的酸性比碳酸强。⑥家庭中经常用食醋浸泡有水垢（主要成分CaCO3）的暖瓶或水壶，以清除水垢，证明乙酸的酸性比碳酸强。（甚至有一个小组提到了电影《天下无贼》中葛优所展示的生鸡蛋脱壳而里面的蛋黄、蛋清被一层薄膜包裹的镜头，其中可能是利用食醋浸泡蛋壳后实现的，这也可说明乙酸的酸性比碳酸强）…… 　　[案例分析]通过小组内同学间的讨论、交流，课堂气氛热烈，这既激发了学生的学习兴趣，又增强其主动性和参与性，同时通过组内同学之间的合作，让不同知识水平的学生在合作学习中进行互补互学，也有益于培养学生的合作精神。新课程标准倡导自主探索、合作交流、实践创新的学习方式，课堂上要为学生提供尽可能多的合作交流和自主探索的机会，让学生参与教学中来，体现学生的主体地位；本部分教学问题的讨论结合“生活小窍门”食醋能洗涤水垢等内容，引导学生借助日常生活经验分析乙酸酸性，可帮助学生拓宽视野，开阔思路，体会化学的开放性，加强书本知识与生活现象的联系，认识化学与人类生活的密切关系。 　　片段三：生态课堂中的教学难点可通过问题串的设计来突破 　　酯化反应是本部分学生学习的难点，为帮助学生掌握好本知识点，在学生阅读教材P72酯化反应后，我设计了这样的问题串：为什么老酒越陈越香呢？为什么醋能解酒防醉？厨师烧鱼时常加少许醋和酒，为何这样鱼的味道就变得香醇而鲜美了呢？酯化实验时为什么要先加酒精，后加浓硫酸？加热的目的？反应中浓H2SO4的作用是什么？导管为何不能伸入饱和碳酸钠溶液中？为何用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯？蒸出的乙酸乙酯中含有哪些杂质？如何分离得到乙酸乙酯？ 　　生1：老酒越陈越香是因为酒中的乙醇经缓慢氧