酒店变革方案计划计划.docVIP

PAGE 1 某酒店经营管理变革方案 ? 引言： 面对激烈的社会竞争，任何一家酒店想要得到长足的发展，就必须要与时俱进，不但要在硬件上保持水准，还要在经营和管理上不断地改进和创新，以不断满足客人日益变化和增长的需求。在当今经济不景气的市场前提下，还要合理有效地降低酒店的成本与费用，以确保酒店的经济利益。对于一家营业中的星级酒店更是要如此。 摘要： 文章通过对酒店当前面临的经济环境和内部管理环境形势下各个部门经营、管理、服务等方面存在的问题讲明了变革的必要性，并针对问题进行了分析并从经营管理角度提出了建议和创新。对酒店组织架构和工资体系进行了优化以改善目前酒店执行力。对企业文化建设提阐述了自己的见地。 关键词：分析；变革；创新? 一、酒店介绍 (略) 变革的必要性? 　　某酒店自开业起就受到了独山子石化总长热烈好评，对酒店服务赞不绝口。某酒店凭借着一流的设施和力求最好的服务水平，为北京办事处增添了不少光彩，同时酒店也得到了良好的经济和社会效益。? ???? 2008年前后，新建的如家快捷酒店、世纪华天大酒店（标准四星级）、永泰福朋喜来登酒店（标准五星级）相继开业迎客，再加上受金融危机的影响，酒店的生意受到了很大的冲击，生意一下子跌到了低谷。?  在管理和服务方面：酒店开业初期工作做的很到位，为酒店的经营管理开了一个好头。酒店开业两年后又聘请酒店朱孟强