加纳的竞争优势.DOCVIP

投资加纳食品加工业 行业概述 加纳的食品加工业在国家经济中发挥着重要的作用。加纳的主要粮食作物包括谷物和淀粉类作物。其中，谷物包括玉米、大米、粟米、高粱等；淀粉类作物包括木薯、甘薯、芋头及大蕉。目前，加纳从事食品加工业的主要是一些中型规模的企业。 过去几年中，加纳政府出台了各项政策增加初级农产品（如可可、棉花、油棕等等）的附加值。最近，政府也致力于发展初级农产品的加工，例如可可豆本地化加工数量在过去的10年中翻了一番。 主要的加工食品包括： 可可 玉米 大米 油棕 花生 木薯 大豆 坚果 市场 总的来说，在过去的6年中加工食品和预加工食品的出口有了显著的增加。下表1中列举了2011年预加工食品（不包括可可产品和已加工的块茎/谷物作物）出口总计48,851,527公斤，出口收入达到270,108,141美元。 2011年主要的出口产品是罐装金枪鱼，出口收入大约是220,696,705美元。此外，番茄酱的出口额大约为1,172,082美元，婴儿食品的出口收入约为1,172,082美元。 表 1 预加工食品的出口，2011 产品 重量 公斤 金额 美元 罐装金枪鱼 30,193,035 220,696,705 番茄酱 788,188 1,172,082 婴儿食品 3,219,584 22,888,382 甜饼干 1,910,086 2,755,949 葡萄酒 1,736,425 2