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食品商标翻译中障碍与翻译策略研究 　　[摘要]商标是商品的标记，消费者通过商标来认识商品，商标翻译质量的好坏和一个企业的产品与销售息息相关。商标翻译中最主要的障碍就是使用的语言不同，以及因为地区的不同、背景的不同所导致的文化差异，正是因为这种差异，商标翻译有了相当的难度。结合食品商标翻译中的障碍探讨食品商标的翻译策略：翻译可以采用意译、音译、形意译、另类译法，但是无论采用哪种方法，翻译都要符合国家文化的特点，符合消费者心理特点。 　　[关键词]食品商标；翻译障碍；翻译策略 　　[中图分类号]H315.9 　　[文献标识码]A 　　[文章编号]2095-3712（2015）19-0131-02[ZW（N] 　　[作者简介]郑欣（1978―），女，河南开封人，硕士，郑州电子信息职业技术学院讲师，研究方向：语言学，翻译，英语教学。 　　随着国际贸易的日渐增多，我国很多公司为了增加交易，提高利润，逐渐走进国外市场，越来越多的外国商品也流入我国。而进出口商品能不能在一个陌生的国家打开市场，完成交易，并且在消费者心目中建立起一个良好的品牌形象，商标起着十分关键的作用。但是，每个国家的风俗习惯、文化背景、消费观念不同，中英文商标互译涉及语言文化差异，因此，在商标翻译过程中，不仅要保留原文的精华，还应考虑国家文化差异，照顾目标国家消费者的心理。 　　一、食品商标翻译中存在的障碍[摘要] 　　（一）数字上的障碍 　　在我国，用数字命名的商标有很多，如五粮液、999感冒灵、555牌香烟、十三香、金六福等，但是倘若“金六福”这个商标在西方国家使用就会存在问题，因为“六”在西方圣经中有魔鬼的意思，是不被西方人民接受的数字；“十三”这个数字在西方国家更是不受欢迎，因为这个数字给耶稣带来不好的运气，让西方人民十分反感。[1] 　　（二）颜色上的障碍 　　颜色在商标中的地位也是举足轻重的，很多商品给人留下深刻的印象是因为它的颜色，而不是它的名称，而且颜色可以让消费者产生联想。例如，一想到蓝色包装的饮料，人们通常就会想起易拉罐装的百事可乐，一想到绿色包装的饮料，人们通常就会想到统一绿茶。在不同国家的人心中，颜色的含义是不尽相同的。例如，在我国，红色和金色代表喜庆，而红色和金色在西方国家却表示血腥或火，会让西方人联想到魔鬼等不祥的东西。再如，蓝色在我国人民心中代表纯洁美好，而在西方部分国家却是表示忧郁，blue Monday是“蓝色星期一”的意思，表示忧郁的一天。因此，我国的“蓝天”牌牙膏倘若被翻译为Blue Sky在美国销售的话，会对其销售量对产生不好的影响。 　　（三）文化和民族的障碍 　　东方和西方风俗习惯及信仰有多方面的差异，只有找出相同中不同的地方、不同中相同的地方，才能避免语言的干扰，实现两种语言的自由转换。[2]英语“She is a cat”不能翻译为“她是一只猫”，因为在我国，“猫”不会被解释为“有祸心的女人”，而在西方国家cat有这种意思。又如，在中国人心里“龙”是神圣的，是吉祥的，不管是在古代还是现代，人们都对它非常尊敬和崇拜，但是在西方国家，dragon被理解为邪恶的魔鬼，形象丑陋，令人惊惧。因此，在食品商标翻译过程中应当考虑消费群体的文化背景和风俗习惯。 　　二、食品商标翻译的策略[摘要] 　　选择商标译名直接关系到企业形象与商品销量，甚至还关乎企业的存亡。然而，商标翻译并不是简单的中英互译，它涉及不同国家之间的文化差异，在翻译过程中要确定知道商标名称的由来，采用适当的翻译策略，译出准确保留其文化内涵的译名，并尽可能地让商品更受欢迎。 　　（一）意译 　　有的商标本身就有其明确的意思，而且在中西方文化中的意思很接近。比如，Nestle（雀巢）食品用其创始人Nestle的名字作为商标名称，以一幅充满爱的图片作为商标图形，所表现的是“安顿”与“依偎”。Nestle和nest（雀巢）是同一词根，用“雀巢”来翻译再恰当不过，而且作为奶粉的商标，这个译名体现了母亲无私的爱。有的商标倘若按照字面意思直接翻译的话，可能没法将其含义完整地表达出来，或者有的商标字面意思有很多种，不能用简洁精练的中文词语表达出来，这时就需要选择一个最具有代表性的意义。例如，Good Company香烟，Good Company的意思有“好公司”“好朋友”等，从这么多意思中选择一个最适当的――“良友”作为商标是非常合适的。有时商标翻译时还应当根据原商标的意思进行增减，来翻译出更适合消费的商标。例如，Marlboro香烟，就是“Man Always Remembers Love Because of Romantic Only”这句话每个单词首字母的缩略词，但是中文没有这种修辞手法，翻译时只有放弃其涵义而用读音“万宝路”作为商标。