采购管理实务第二章节.pptVIP

* 采 购 管 理 实 务 第二章 采购计划与预算管理 学习目标 1、了解采购计划与预算的基本概念 2、熟悉编制采购计划的主要环节 3、掌握采购分析的含义和基本方法 4、熟悉影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则 5、熟悉采购业务预算的过程 6、掌握预算编制的方法和流程 学习重点 1、熟悉编制采购计划的主要环节 2、掌握采购预算编制的方法和流程 耐奇苹果公司采购预算编制 1、公司背景 耐奇苹果公司是纽约北部的一家苹果加工厂，主要生产苹果酱和苹果饼的馅心。该公司向当地的果农采购麦克考斯和格兰尼斯两种品种的苹果。公司的主要客户是机构性的购买者，如医院、学校等。公司设有两个部门：生产部门和市场营销部门，每个部门都由一名副总裁进行管理，并直接向公司总裁汇报。公司的财务副总裁主要负责公司所有财务领域的工作，包括归集数据和编制预算。公司的总裁和三名副总裁构成了公司的行政主管委员会，对预算的编制过程实施监督。 公司与当地的许多果农入签订了长期的采购合约，如果当地苹果的生产量低于预期值，公司则将在现货市场上进一步采风如果收获的苹果多于公司所能处理的数量时，多余的苹果也可以在现货市场上售出。公司总裁和财务副总裁所负责与当地果农签订长期采购合约以及在现货市场上进行苹果的购销活动。 苹果收获以后，将被储存在耐奇苹果公司的冷库中，或存放在其