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不同葡萄品种硬枝接绿枝亲与性试验研究 　　摘要 试验采用硬枝接绿枝法更新葡萄品种，以六年生藤稔作砧木品种，嫁接优良品种巨玫瑰、夏黑、醉金香和寒香蜜，结果表明：4个品种的嫁接成活率依次分别为100.0%、100.0%、 95.0%、92.6%，平均成活率达到了96.8%，嫁接亲和性均较好；4个品种的嫁接花芽率依次分别为84.0%、76.2%、85.0%、66.7%，平均为77.4%；嫁接后，4个品种成活接穗的花芽率依次分别为84.0%、76.2%、89.5%、72.0%，平均为80.0%。早熟优良品种寒香蜜在大棚和露地的示范比较试验，结果表明：大棚内硬枝接绿枝法效率很高，嫁接成活率达到100%，嫁接花芽率达到75%，产量达到4 552.5 kg/hm2，比露地高出1 164 kg/hm2，增幅达到34.4%。 　　关键词 葡萄；优良品种；硬枝接绿枝；亲和性；示范 　　中图分类号 S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）22-0074-01 　　在当前土地面积有限、葡萄种植面积发展空间不大的实际情况下，对现有葡萄园进行品种更新是提高葡萄生产水平最现实的途径。但是常规的品种更新方式（即在第1年秋季葡萄成熟后去除葡萄老苗，在第2年春季栽种新品种种苗）不仅造成了生产周期的后置，而且当年经济效益明显降低[1-2]。因此，采用新的更新方式――硬枝接绿枝法[1]，可以确保被更新树当年获得产量和效益的同时也确保更新的幼年树正常生长，并在第2年形成较高的产量和经济效益，从而完成葡萄品种的更新换代。该文旨在研究不同葡萄品种硬枝接绿枝的亲和性效应及优质早熟品种寒香蜜的硬枝接绿枝示范种植情况，以期为葡萄园采用硬枝接绿枝法更新提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 嫁接亲和性试验 　　1.1.1 试验地概况。试验于2008年4月在纯绿果蔬合作社的双膜特早熟大棚进行。 　　1.1.2 试验材料。砧木品种：六年生藤稔；嫁接品种：巨玫瑰、夏黑、醉金香、寒香蜜。 　　1.1.3 试验设计。试验共设4个处理，每个嫁接品种为1个处理。试验面积为66.67 m2。 　　1.1.4 试验过程。冬剪后，选择生长健壮、冬芽饱满的枝条，标明品种、采集地等，并将其捆好，用塑料布包严不漏气，置于冰箱中，温度控制在0～5 ℃；第2年当砧木品种新梢长度达到60 cm时，取出硬枝，于清水中浸泡1 d，同时嫁接前1 d砧木品种需要浇足水。将需要高接的树的新梢留2～3节剪断，沿剪口中间割开，深度同接穗削面，劈接接入，形成层一面对齐，接穗粗度略粗于砧木，露白。然后用塑料布包好，要求每个新梢全部嫁接，不接的贴根去除。嫁接7 d后检查是否成活，未成活的可重接，接后15 d左右即可萌发抽梢[3-4]。嫁接部位以下抽生出的萌蘖，消耗养分多，不利于嫁接芽的生长，应及时抹除。接口绑缚物如不影响枝条的生长，可不必解除，但薄膜封口应及时剪破。 　　1.2 寒香蜜硬枝接绿枝的大棚示范试验 　　2008年2月至2009年9月在珍眉果业合作社选择666.67 m2葡萄园进行硬枝接绿枝示范种植。砧木品种为藤稔，嫁接品种为寒香蜜。行株距为3 m×2 m，栽植密度为1 650株/hm2。 　　1.3 寒香蜜硬枝接绿枝的露地示范试验 　　2008年2月至2009年9月在珍眉果业合作社选择666.67 m2葡萄园进行硬枝接绿枝的露地示范试验。砧木品种为藤稔，嫁接品种为寒香蜜。行株距为3.5 m×3.0 m，定植密度为945株/hm2。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同葡萄品种的嫁接成活率 　　由表1可知，4个品种的嫁接亲和性都较好，平均达到了96.8%，其中巨玫瑰和夏黑成活率都达到了100.0%；嫁接花芽率平均达到了77.4%，其中寒香蜜的嫁接花芽率偏低，为66.7%；醉金香的嫁接花芽率最高，达到了85.0%；成活接穗的花芽率平均为80.0%，其中醉金香的成活接穗花芽率最高，达到了89.5%[5]；4个品种中，巨玫瑰的各个指标表现比较优良，同时也较稳定。 　　2.2 寒香蜜硬枝接绿枝的大棚示范情况 　　每株平均嫁接8.5根枝条，嫁接成活率达到100%，嫁接花芽率为75%；嫁接成穗折合10 515穗/hm2，单穗重为433 g，折合产量为4 552.5 kg/hm2。 　　2.3 寒香蜜硬枝接绿枝的露地示范情况 　　每株平均嫁接11.0根枝条，嫁接成活率达到92%，嫁接花芽率为 65%；嫁接成穗折合为6 750穗/hm2，单穗重502 g，折合产量为3 388.5 kg/hm2。 　　3 结论与讨论 　　试验结果表明，通过硬枝接绿枝法更新老葡萄园是切实可行的[2]，4个优良品种的嫁接亲和性都比较好。通过示范表明，硬枝接绿枝法大棚效果优于露地