冬小麦不同生育时期渍水对出苗率和产量及品质的影响-作物栽培学与耕作学专业论文.docxVIP

冬小麦不同生育时期渍水对出苗率 和产量及品质的影响 专 业：作物栽培学与耕作学 硕士研究生：刘 鑫 指导老师：田奇卓 教授 中 文 摘 要 为探明冬小麦不同生育时期渍水和不同渍水时间对不同品种出苗率和产量及品质 的影响，在池栽和盆栽两种条件下，对冬小麦不同生育时期渍水和不同渍水时间与其产 量、品质、光合性能、物质运转、NPK 吸收、衰老酶活性的关系进行了研究，旨在为渍 涝麦田损失的界定提供理论依据，也为农业保险业的发展提供技术支撑。主要研究结果 如下： 1.播种深度和播后渍水时间与出苗率及冬前幼苗质量的关系 在池栽控制条件下，采用 4 个不同类型品种对播深和淹水时间的响应进行研究，结 果表明：播种后淹水 1-4 天，可导致 5 种播深 TN18 的平均出苗率降低 22.43%，越冬期 单株干物重降低 21.56%；JM20 分别降低 23.43%和 18.46%；SN8355 分别降低 9.66%和 19.86%；LM14 分别降低 6.21%和 23.20%；说明淹水对 TN18 和 JM20 出苗率的影响显 著低于 SN8355 和 LM14。淹水可使 3 cm 地温降低 0.47 ℃，5 cm 降低 1.15 ℃。在淹水 时间相等条件下，随播种深度的增加，对出苗率和幼苗质量的影响逐渐增大；在播深相 同时，淹水时间越长影响越大。在播深 2-6 cm 范围内，播种越浅出苗率和越冬期单株 干物重越高，淹水对其的影响也越小，浅播是降低易涝地区渍涝灾害的有效措施；但由 于浅播分蘖节基本处在 2cm 处，不利于抗寒和抗旱，因而该结果仅适于渍涝麦田应用。 2.渍水与冬小麦产量和品质的关系 开花期和灌浆期渍水均会导致生物产量、籽粒产量、千粒重、经济系数不同程度下 降，且渍水时间越长受影响越大。高肥地开花期淹水的 W3、W6、W9 和 W12 处理的经 济产量分别比 W0 降低 1.22% 、3.60%、4.84%和 6.01%，仅 W12 与 W0 达到显著水平， W3、W6、W9 与 W0 未达到显著水平。中肥地开花期淹水 W3、W6、W9 和 W12 处理 的经济产量分别比 W0 降低 4.40% 、4.71%、8.46%和 10.75%，W3、W6 与 W0 未达到 显著水平，W9 和 W12 与 W0 达到显著水平。中肥地灌浆期淹水 W3、W6、W9 和 W12 处理的经济产量分别比 W0 降低 0.08% 、2.42%、4.13%和 8.57%，W3、W6 与 W0 未 达到显著水平，W9 和 W12 与 W0 达到显著水平，W9 和 W12 之间也达到显著水平。高 肥开花期渍水各处理的平均产量为 9385.13kg.hm-1 ，高于中肥开花期各处理平均产量 8773.35kg.hm-1 和中肥灌浆期各处理平均产量 9017.21kg.hm-1。且高肥的千粒重、经济系 数均高于中肥地。中肥地力条件下，开花期渍水各处理对产量的影响大于灌浆期渍水对 产量的影响。开花期、灌浆期渍水 12 天后，籽粒蛋白含量、湿面筋含量、面团稳定时 间和沉淀值均显著减小。说明小麦生育后期渍水会导致其品质的下降。此外，高肥地力 条件下籽粒蛋白含量、湿面筋含量、吸水率、形成时间、沉淀值均高于中肥。 起身期渍水会导致穗数的显著降低；挑旗期渍水对千粒重的影响最大；开花期渍水 对经济系数影响最大；开花期和灌浆期渍水会引起小青穗增多，结实穗数减少。开花期 和灌浆期渍水对产量的影响大于起身期和挑旗期。 3.渍水与小麦旗叶生理生化指标的关系 对植株旗叶光合性能的测定表明，渍水会使冬小麦旗叶光合速率提高，渍水结束后 时间越长，渍水处理与对照的光合速率差距越大，不同处理旗叶 Pn 均随着生育期的推 进逐渐减小。池栽和盆栽开花和灌浆期渍水处理的 ФPSⅡ、Fv/Fm 值均较对照略有下降， 且渍水对 ФPSⅡ值的影响幅度大于 Fv/Fm。 植株开花和灌浆期渍水后旗叶 SOD、CAT 活性下降，MDA 含量和 POD 活性升高， 说明渍水对植株有一定的伤害；渍水结束后 6 天与对照处理 SOD、POD、CAT、MDA 的差值均小于渍水刚结束时，说明小麦有一定的自我修复能力。开花后对照处理旗叶的 SOD、POD、CAT 活性均呈现下降趋势，MDA 含量呈上升趋势。高肥地旗叶的 SOD、 POD、CAT 活性高于同时期中肥地，而 MDA 含量低于同时期的中肥地。 4.渍水与物质运转和分配的关系 与对照相比较，渍水 12 天会导致各处理生物产量降低，运转量、转移率和贡献率 显著下降，导致单茎籽粒产量下降，说明渍水会影响茎杆的干物质向籽粒转移，最终影 响产量。 开花和灌浆期渍水 12 天的籽粒氮含量较对照均显著下降，秸秆中磷、钾含量均显 著上升。高肥地渍水各处理开花期单株氮含