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浅析与龙市水稻产业发展对策研究 　　摘 要：和龙市是一个经济欠发达地区，其小康社会建设与其他经济发达地区相比还有一定距离。研究和龙市水稻产业发展有助于和龙市的平岗绿洲建设，有得进一步提高全市的经济总量、发展农业农村经济，有利于进一步提高农民收入，解决“三农”问题的重要措施和渠道。 　　关键词：水稻；和龙市；品牌 　　一、和龙市水稻发展的基本现状 　　和龙现已拥有“碧岩山”、 “崇善牌”“平岗”、“元池”、“吗西达”、 “头道香”、 “鸭泉”、“白山农”等 8大注册商标，开发出了一系列大米产品。拥有1家省级农业产业化龙头企业； 3家州级农业产业化龙头企业。在大米加工企业中有绿色认证企业4家；有机认证企业6家。吉林省政府名牌产品――“平岗牌”绿色大米在全省都赫赫有名，有机大米也被省政府有关部门评为名牌产品。和龙市农业以种植水稻、玉米、大豆、蔬菜和烟叶等农作物为主，共有农户21000余户，农业总人口近8万人，其中朝鲜族人口6万 人，占农业总人口的78 %。朝鲜民族有着优良种稻传统，水稻栽培技术在延边州也一直较有优势。全市耕地面积3万公顷，其中水田面积1万多公顷，占全市耕地面积的39.3%，绿色有机水稻种植面积7500公顷。水稻种植品种主要为“吉粳81”、“吉粳83”和“上育397”， 2011年全市农业总产值实现11.3亿元，农村经济总收入4.5亿元，农民人均纯收入0.6万元。具有收购资格的企业年水稻加工量6700吨，和龙市水稻产量5万吨，商品量不足4万吨，其中6700吨以优质水稻价格（1.6-1.9元/市斤）销售，稻农收益约为2400万元，统计外的3万多吨部分以原粮销往市外，其余则由小加工厂加工后销售，一般价格为1.45元/市斤，收益大概在8500万左右。 　　二、和龙市水稻产业发展存在的主要问题 　　1.生产不规范，产品质量不稳定 　　和龙市由于其气候条件的限制，种子资源匮乏，水稻品种选择受限。常用的品种为吉粳81和上育397两个品种，大面积种植单一品种导致品种抗性下降，水稻产量受到很大影响。农村农业机械化主要组成是个体农户，主要是一家一户的四轮拖拉机，在进行稻田整地时功率小，作业动力不足，加之长期种植水稻这一单一作物，土壤一直处于厌氧状态，土壤耕层结构坚实，容重变大，有害物质累积，最终导致土壤理化性质变劣，第二年春天的单施化肥浅层旋耕，致使土壤耕作层逐年变浅，病虫害机率增加，严重影响水稻产量。 　　2.加工质量和品牌意识差 　　和龙市水稻生产、加工、销售等各环节脱节，没有形成完整的产业链优势，水稻产业的中大型龙头企业少，品牌较多但影响力较弱。近年来，随国际稻米价格逐步下降，而化肥、机械、农资、燃料、人力等成本价格不断上涨，使得水稻种植的成本大幅攀升，水稻生产的收益逐年下降。同时，也导致农民对水稻生产的投入逐年减少，形成恶性循环。一直以粗放型种植，注重产量上的增加，而不考虑品种品质上的提升，使得普通稻米过剩，普通大垦殖与稻作价格优势不明，附加值低。 　　3.传统生产技术落后，科研成果难以转化为生产力 　　和龙市水稻生产还保留着传统种植习惯，对先进科学技术采用比例小，许多推广的科研成果难以被运用到实际生产中。虽然国家免费推广了测土施肥，但是为了追求短期产量，农民施肥过度，导致耕层变薄，有机质含量下降。土体耕层直接影响水稻的产量，良好的土体构造是水稻丰产的基础。由于常年施肥单一，化肥施用的多，农家肥施用的少，对土体构及土壤肥力产生极坏的影响。土壤理化性状差，保肥供肥能力降低，造成养分失调，水稻易倒伏、感病。部分稻田很少使用钾肥，缺钾现象明显，生长受到抑制。 　　4.加工业集约化程度低，龙头企业辐射能力不强 　　在和龙市规模小、加工水平不高、产品档次低的小作坊加工普遍存在，大米生产加工集约化程度低，产品附加值低。由于加工产品更新换代快，与大型加工企业相比，和龙市稻米加工企业的设备在分级、抛光、色选等几个主要环节还存在着不小的技术差距。尤其是在精深加工和综合利用的环节上上欠发展，科技创新能力上更显不足，形不成规模优势。 　　5. 管理和服务体系不完善，未形成完整的产业政策体系 　　和龙市始终坚持以市场调节为导向，以企业效益为中心，大力引导农业结构的调整，全面稳定粮食作物种植面积，保证了粮食总产量。另一方面，充分发挥区域优势，引导农民大力发展特色种植业。特别是绿色有机水稻，主攻单产，实行优质化，基地化种植，产业化经营，逐步化经营，逐步推进农业要标准化生产规模，全面提高农业生产效益。但是由于传统农业的种植习惯，和龙市有机水稻发展缓慢；绿色有机水稻在产业中所占比重较小。 　　三、和龙市水稻产业发展对策建议 　　1.加强统筹，提高产品竞争力 　　本着因地制宜，广泛参与，发挥合力作用的原则，龙头企业与农户根据