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江城县香蕉产业发展现状与对策 　　[摘 要] 本文通过对江城县香蕉产业种植现状、发展优势和存在问题进行分析，寻找江城县香蕉发展的对策。 　　[关键词] 香蕉产业 现状 对策 　　[中图分类号] S668.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0013-02 　　近年来，由于省外和省内的老植蕉区病虫害严重，大量客商来到云南省江城县新开发种植香蕉，香蕉产业发展较快，但是随着香蕉产业的不断发展，环境污染、市场波动、蕉粮争地等问题逐渐显现出来，因此，认真分析香蕉产业存在的各类问题，对抵御市场风险、增加蕉农收入、减少环境污染及平衡蕉粮争地，促进香蕉产业健康、持续发展有一定的现实意义。 　　一、产业现状 　　江城县香蕉规模化种植始于2005年，主要有专业大户、农业企业、香蕉合作社、农户分散种植等种植形式，经过9年发展，现全县种植面积达11.38万亩，投产8.27万亩，品种主要为巴西蕉、威廉斯、西贡蕉等。总产19万吨，产值7.22亿元。每亩蕉园总收入为1.03万元（按2014年平均收购价4.3元/千克，每亩平均产量2.4吨计算）每亩生产总成本平均为0.55万元（物资和服务费用约0.23万元，每亩人工管理成本约为0.2万元、约20个工日，土地成本每亩约0.12万元）。净收入为0.48万元。效益显著，出现了大量香蕉专业种植大户、专业种植大村，很多涉蕉本地农户仅靠出租土地、自有种植或在蕉园打工就盖起了“香蕉楼”，香蕉种植已成为我县蕉区农民脱贫致富的重要途径。 　　二、产业优势 　　1.品种品质优势。江城县的江河流域一带的原始森林中生长着大量的野生香蕉（如美人蕉、山蕉等），可从中选育出具有当地特色、适宜当地种植的优良品种推广种植。在现植品种中，巴西蕉、威廉斯、西贡蕉蕉等市场需求量大的优质品种种植面积占96%以上，加上江城县工业化和城市化水平较低，森林覆盖率高、无污染、光照足、温差大、自然生态环境保护的极好，是生产绿色生态香蕉的理想植蕉区。所产香蕉口感好、风味佳，品质优势明显，产品远销俄罗斯、上海等国内外市场。 　　2.土地人力优势。江城县土地资源丰富、工业化程度低、土地开发程度不高，有大量的田地荒山可供开发种植香蕉，土地租赁价格较低。植蕉区处于边远地带，劳动用工足，劳力成本低，种植管理各环节费用相对于沿海等老植蕉区较低，具有明显的土地、人工等成本优势。 　　3.效益优势。从经济效益来看，香蕉速生快长，投资回收快，一般从小苗种植到收果只需12―15个月，按2014年每千克销售均价3.8元计，每亩纯收入为0.48万元，经济效益明显。 　　从生态效益来看，蕉株具有良好的涵养水源、绿化等作用，在我县农村，就有在房前屋后、荒坡丘陵、沟边潭边、田间地头种植香蕉美化环境的传统，生态效益优良。 　　从社会效益来看，江城县目前香蕉生产主要以外来客商租赁土地种植为主。香蕉生产属劳动力密集型产业，需要大量劳力支撑，本地农户出租田地收取一笔租地费用后，在香蕉的整个生产期内基本不用离家又可就近为种植老板打工，按每年每20个管工、每个工时100元、投产面积8.27万亩计算，每年单支付给本地农户的工钱就为1.65亿元人民币。随着香蕉种植的发展，还带动了餐饮、运输、包装、保鲜、灌溉设备、农资、服务行业、中介组织的发展，对促进农民增收及维护边疆稳定起了积极作用，社会效益显著。 　　三、香蕉产业存在问题 　　江城县香蕉种植优势独特，具有较强的竞争力，但在日趋激烈的市场竞争面前，香蕉产业的发展也暴露出一些明显问题，一定程度上阻碍着香蕉产业的发展。 　　1.基础设施建设落后。我县香蕉园地道路系统及农田水利设施年久失修，损毁严重，水田植蕉区排灌不畅，涝灾多；而山地植蕉区却因缺水生长势弱，产量低，品质差；蕉园抵御自然灾害的能力脆弱，易受旱涝寒雹风等自然灾害的影响；主道路不通畅，大型车辆无法进入，蕉果需用拖拉机等小型车多次倒运，容易造成蕉果机械损伤并大幅增加生产成本、影响蕉果品质及蕉农效益；缺乏产地大型冷藏设施及冷链运输设备，无法保鲜运输；没有产地批发市场，产销难以衔接。 　　2.产业组织化程度低、市场风险大。目前我县香蕉种植多为以外来客商为主体的分散经营模式，蕉农组织化程度低、技术水平不一、没有统一规划与布局，在从众和模仿心理的驱使下种植户多根据上年市场行情来确定下年种植时间和面积，蕉果价格完全随行就市，出现市场及信息风险（如香蕉致癌、香蕉乙烯利催熟等手机假信息的报道引发的全国香蕉市场动荡）时缺乏能提供产、供、销和信息等一条龙服务的龙头企业来应对市场风险。 　　3.产品质量意识欠缺。效益不明显 随着香蕉种植面积的快速发展，出现很多农户粗放管理、重产量轻质量等现象，相应的香蕉标准化生产配套技术跟不上，低产蕉园比重大，生产