进口肉类进口及销售记录制度.docVIP

进口肉类进口及销售记录制度 为掌握进口肉类来源和流向，确保进口肉类可追溯性，加强肉类进口记录和销售记录的监督管理，特制定本制度。 肉类进口记录制度 （一）对于各批次的进口肉类单据需要做好相关记录，记录内容包括进口肉类的名称、品牌、规格、数量、货值、生产批号、生产日期、保质期、原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式、贸易合同号、进口口岸、目的地、根据需要出具的国（境）外官方或者官方授权机构出具的相关证书编号、报检单号、入境时间、存放地点、联系人及电话等内容。 （二）保存如下进口记录档案材料： 贸易合同、箱单发票、境外付汇凭证、提单、原产地证书、报检单的复印件、出入境检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》、《卫生证书》等文件副本，并由专人保管。 （三）记录的收集及保存 1.采购部门的有关管理人员负责收集进口记录及单据，按进口合同编号顺序逐一归档，保证进口报检清关整套单证完整性。 2.记录的保存实行专人、专柜保管，如需查阅，查阅人须在查阅前办理登记，查阅后要及时送还，并在有关记录上签字。进口记录保存时间不得少于2年。 进口肉类销售记录 (一）销售记录的内容包括下列信息：产品批次、报检日期、报检号、箱数、重量、品名、原产国或地区、出口商、注册厂号、生产日期、集装箱号/提单号（空运）、国外检疫证书/卫生证书号、放行日期、存放仓库、入库日期