2013湖北省食源性致病菌检测技术培训班-铜绿假单胞菌.pdfVIP

桶装水中铜绿假单胞菌的检测 桶装水中铜绿假单胞菌的检测 桶桶装装水水中中铜铜绿绿假假单单胞胞菌菌的的检检测测 湖北省疾病预防控制中心 张 莹 2013.07 主 要 内 容 主 要 内 容 主主 要要 内内 容容 • 生物学特性 • 致病性 • 国内外分布情况 • 检测方法 生物学特性 -1 -1 --11 • 铜绿假单胞菌（P.Aeruginosa）原称绿脓杆菌，是重要的 水源和食源性致病菌，在自然界分布广泛。 抵抗力 • 抵抗力 对消毒剂、干燥等理化因素及不良环境抵抵抗抗力力比一般革 兰氏阴性菌强。 铜绿假单胞菌在潮湿处能长期生存，对紫外线不敏 感，湿热55℃ 1h才被杀灭。该菌在4℃不生长而在 42℃可以生长。对磺胺,链霉素,氯霉素敏感，但极易产 生耐药性。 生物学特性 -2 • 本菌属于假单胞菌属，是一种非发酵革兰氏阴性无芽孢杆菌，菌 体细长且长短不一，有时呈球杆状或线状，成对或短链状排列。 菌体的一端有单鞭毛，在暗视野显微镜或相差显微镜下观察可见 细菌运动活泼。 • 氧化酶和过氧化氢酶阳性。O/F试验为氧化型，还原硝酸盐为亚硝 水溶性荧光色素 水溶性荧光色素 酸盐，分解乙酰胺产生N 。98 ％菌株产生水水溶溶性性荧荧光光色色素素。铜绿 2 假单胞菌能液化明胶，酪蛋白水解，但淀粉不水解。90 ％以上的 菌株产生蓝绿色色素。 分 1）噬菌体分型：所应用的噬菌体现有24株，分型率达90%。 型 2）血清学分型：利用O抗原进行分型，目前可分20个血清型。 该菌含有O抗原（菌体抗原）以及H抗原（鞭毛抗原）。O 抗原包含两种成分：一种是其外膜蛋白，为保护性抗原；另 一种是脂多糖，有特异性。 3）质粒指纹图分析：此项技术是对同种细菌的不同株进行同源 性分析的一种方法。根据细菌携带质粒的情况进行分析。 • 主要致病物质是内毒素，此外尚有菌毛、荚膜、胞 条件致病菌 外酶和外毒素等多种致病因子。