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实验四 细菌芽孢染色法目的要求学习并掌握芽孢染色法,了解芽孢的形状和着生位置等特点基本原理 芽孢染色法是利用细菌的芽孢和菌体对染料的亲和力不同的原理,用不同染料进行着色,使芽孢和菌体呈不同颜色而便于区别。芽胞壁厚、透性低,着色、脱色均较困难,因此,当先用一弱碱性染料,如孔雀绿或碱性品红在加热条件下进行染色时,此染料不仅可以进入菌体,而且也可以进入芽孢,进入菌体的染料可经水洗脱色,而进入芽孢的染料则难以透出,若再用复染液(如番红)或衬托溶液(如黑色素溶液)处理,则菌体和芽孢易于区分。器材1.菌种:苏云金芽孢杆菌2.培养基:牛肉膏蛋白胨培养基3.器具:显微镜、酒精灯、载玻片、接种环、洗瓶、擦镜纸、无菌水;孔雀绿染液、番红水染液、苯酚品红、黑色素溶液等。操作步骤1.将培养24左右的苏云金芽孢杆菌,作涂片、干燥、固定。2.滴加3-5滴孔雀绿染液于已固定的涂片上。3.用木夹夹住载玻片在火焰上加热,使染液冒蒸汽但勿沸腾,切忌使染液蒸干,必要时可添加少许染液。加热时间从染液冒蒸汽时开始计算约4-5分钟。也可以不加热,改用饱和的孔雀绿溶液染10分钟。4.倾去染液,待载玻片冷却后水洗至不再褪色为止。5.用番红水溶液复染1分钟,水洗。6.待干燥后,置油镜观察,芽孢呈绿色,菌体呈红色。实验五 酵母菌的形态观察及死、活细胞的鉴别基本原理 酵母菌是多形的、不运动的单细胞微生物,细胞核与细胞质已有明显的分化,菌体比细菌大。繁殖方式也较复杂,无性繁殖主要是出芽生殖,仅裂殖酵母属是以分裂方式繁殖;有性繁殖是通过接合产生子囊孢子。 本实验通过用美蓝染色制成水浸片,和水-碘水浸片来观察生活的酵母形态和出芽生殖方式。美蓝是一种无毒性染料,它的氧化型是蓝色的,而还原型是无色的,用它来对酵母的活细胞进行染色,由于细胞中新陈代谢的作用,使细胞内具有较强的还原能力,能使美蓝从蓝色的氧化型变为无色的还原型,所以酵母的活细胞无色,而对于死细胞或代谢缓慢的老细胞,则因它们无此还原能力或还原能力极弱,而被美蓝染成蓝色或淡蓝色。因此,用美蓝水浸片不仅可观察酵母的形态,还可以区分死、活细胞。但美蓝的浓度、作用的时间等均有影响,应加注意。器材1.菌种:啤酒酵母,假丝酵母菌;2.培养基:酵母膏培养基;3.器具:显微镜,酒精灯,载玻片,盖玻片,接种环,洗瓶,擦镜纸,无菌水;0.1%吕氏碱性美蓝染液,碘液。操作步骤1.美蓝浸片观察 ·在载玻片中央加一滴0.1%吕氏碱性美蓝染液,液滴不可过多或过少,以免盖上盖玻片时,溢出或留有气泡。然后按无菌操作法取在斜面上培养48小时的酵母菌少许,放在吕氏碱性美蓝染液中,使菌体与染液均匀混合。 ·用镊子夹盖玻片一块,小心的盖在液滴上。盖片时应注意,不能将盖玻片平放下去,应先将盖玻片的一边与液滴接触,然后将整个盖玻片慢慢放下,这样可以避免产生气泡。 ·将制好的水浸片放置3分钟后镜检。先用低倍镜观察,然后换用高倍镜观察酵母的形态和出芽情况,同时可以根据是否染上颜色来区别死、活细胞。 ·染色半小时后,再观察一下死细胞数是否增加。 ·用0.05%吕氏碱性美蓝染液重复上述的操作。2.水-碘浸片观察 在载玻片中央滴一滴革兰氏染色用的碘液,然后再在其上滴加三滴水,取酵母菌少许,放在水-碘液滴中,使菌体与溶液混匀,盖上盖玻片后镜检。
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