-维生素营养补充剂-国外资料个人翻译课件.ppt

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维生素;小测试 – 看看你是否需要多维片/矿物补充剂?;维生素是什么?;营养补充剂是什么?;关于维生素补充剂的是个为什么?;如何判断是否需要摄入多维补充剂?;复合维生素都有哪些东西?;RDA是什么?;抗氧化剂是什么?;脂溶性维生素和水溶性维生素的区别?;摄入维生素补充剂时应该考虑哪些因素?;是否能摄入过多维生素?;是否可以和饮食一起摄入维生素?;压力和营养健康;补充剂能有助于解压;B族维生素;B-1 硫胺素 Thiamin (维生素F);B-1摄入来源;推荐摄入量和食物;提醒;B-1 缺乏;哪类人有缺乏危险?;B-2 核黄素 Riboflavin;B-2的来源;推荐摄入量和食物;提醒;B-2 缺乏;哪些人有缺乏风险?;B-3 烟酰胺,烟酸Niacinamide Niacin;B-3 烟酰胺,烟酸Niacinamide Niacin ;推荐摄入量和食物;提醒;B-3 缺乏;哪些人有缺乏风险?;B-6 吡哆醇 Pyridoxine ;推荐摄入量和食物;提醒;B-6 缺乏;哪些人有缺乏风险?;B-12 钴胺素 Cobalamin;推荐摄入量和食物;提醒;B-12 缺乏;哪类人有缺乏风险?;维生素 A;维生素A;V-A的作用;V-A来源;植物源;植物源的共同之处?;摄入量;缺乏症状;哪些人有缺乏风险?;摄入量过大会有中毒反应!!;其它副作用;富含维生素A的食物;富含维生素A的食物2;北极熊的肝脏;V-A, beta-胡萝卜素与癌症;维生素 E;维生素 E;保护细胞膜和其它体内脂溶性物质(LDL-胆固醇),防止被氧化 或可降低心脏疾病的风险 或可阻止某些癌症的恶化 促进身体正常发育和生长 促进造血红细胞的正常形成 作为抗凝血剂成分 转化成葡萄糖 有助于伤口愈合(各种乳霜);127,000名健康人士服用大剂量的V-E有效地降低了40%罹患心脏病的风险。——哈佛研究;维生素 E;维生素 E;维生素 E;具体食物来源;维生素E;年长者摄入RDA的量以增强抵抗力;严重V-E缺乏者比较少见 缺乏活力者 倦怠者 情感冷漠综合症 注意力不集中 肌肉松弛;维生素 E;维生素E;维生素E;严寒会破坏维生素E 酷暑会引起V-E分解 避免对VE食物源食品做油炸处理 过量摄入会引起V-A摄入消耗,从而可以用VE来解VA大剂量摄入的中毒反应;维生素C;维生素C ;V-C在体内的作用?;大剂量摄入的危害: ( 1000mg/ dose) ; ;推荐日摄入量;维生素C的来源:;V-C缺乏症:;VC??起肾结石是真还是假

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