药学生化总复习小结课件.ppt

蛋白质的元素组成 基本元素—N C H O100g样品中蛋白质的含量＝每克样品的含氮克数×6.25×100组成人体蛋白质的基本单位的是20种L-α-氨基酸 蛋白质一级结构蛋白质肽链中氨基酸的排列顺序。 蛋白二级结构的种类： α螺旋、 β折叠、 β－转角、 无规卷曲 主要化学键：氢键] 电泳概念：电泳是指带电颗粒在电场中向相反电极移动的现象。醋酸纤维薄膜电泳 可将血清蛋白质分成Alb、 α1-、α2-、β-、γ- 球蛋白 五条区带 稳定亲水胶体的因素：水化膜\表面电荷 蛋白质变性在医学上的应用, 1）消毒灭菌 如用酒精、紫外线照射、 高温高压、蒸气等理化方法达到消毒灭菌目的。 2）制备无蛋白血滤液 3）防止蛋白质变性，有效保存生物制品（例如酶、蛋白质制剂、 疫苗、菌种、抗毒素等）。; 酶的概念 酶(enzyme, E)：由活细胞合成，对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。 结合酶： 结合酶=酶蛋白+辅助因子 有活性 无活性（单独存在） 辅助因子（辅酶、辅基）包括 1.金属离子 2.小分子有机化合物。功能是电子、氢或一些基团的载体 ，本质为B族维生素衍生物 酶催化作用的特点高度的催化效率\高度的特异性\ 1.决对特异性2.相对特异性 3.立体异构特异性 酶活性可调节性 酶活性的不稳定性 酶原：无活性状态的酶的前身物。酶原激活的生理意义是 避免细胞的自身消化。使酶在特定部位发挥作用 同工酶是灵敏、可靠的诊断指标，临床早期诊断和鉴别诊断有帮助.心肌受损患者血清LDH1增高而骨骼肌、急性肝炎和肝癌、LDH5增高;抑制剂 （一）不可逆性抑制.羟基酶抑制剂 有机磷化合物对胆碱酯酶的抑制，为专一性抑制剂。解磷定解除抑制 巯基酶抑制剂-重金属离子及砷,可用二巯基丙醇（BAL）解毒 二竞争性抑制作用：抑制剂与底物结构相似，共同竞争同一种酶的活性中心，妨碍底物与酶结合，使酶的活性受到抑制。增加底物浓度能减弱抑制作用 竞争性抑制作用特点① 竞争性抑制剂与底物结构相似;竞争酶E分子活性中心② 增加[S]可减弱抑制作用.应用: 磺胺类药物与对氨基苯甲酸结构相似，竞争与二氢叶酸合成酶结合，抑制FH4合成，抑制细菌生长。抗代谢药物的抗癌作用-如氨甲蝶呤、5-氟尿嘧啶、6-巯基嘌呤等 酶活性单位；IU：每分钟催化1微摩尔底物 ——产物 问答题：酶原 同工酶 竞争性抑制作用. 酶的抑制作用有几种,说明竞争性抑制作用的特点和应用。; 糖酵解小结：概念：指糖在不消耗氧的条件下分解为乳酸，并生成少量能量的过程。生理意义：1机体缺氧时获得能力的有效方式。 如剧烈运动、心肺疾病等。2红细胞（成熟）和某些组织细胞（视网膜、睾丸、白细胞等）供能的主要方式。 磷酸戊糖途径 生理意义：1. 产生5-磷酸核糖，合成核酸、核苷酸。2. 产生NADPH 糖异生小结 1、概念：由非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。生理意义： 1调节血糖浓度： 2利于乳酸的再利用（防止乳酸酸中毒） 3协助氨基酸代谢、调节酸碱平衡 在临床上 以高血糖和糖尿为主要症状的疾病主要是糖尿病，由于胰岛素分泌量相对或绝对不足，糖被组织细胞的摄取利用发生障碍因而出现高血糖和糖尿。 ;1Vit-A功能:暗视觉有关;维持上皮组织完整和促进生长发育; 抑制癌变 .缺乏 夜盲症、干眼病；过量中毒 2Vit-D：促进钙和磷的吸收，利于新骨生成和钙化；缺乏病：佝偻病，软骨病；过量中毒 3维生素与辅酶的关系 Vit-B1→与能量代谢密切相关。缺乏时脚气病 、缺乏易末梢神经炎和食欲不振、消化不良。 维生素B2→FMN和FAD，缺乏，口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎、巩膜充血; 血糖小结 1概念:血液中的葡萄糖称为血糖 2正常值：3.9~6.1mmol/L 3血糖的来源：食物、糖原分解、糖异生作用；血糖的去路：氧化分解、合成糖原、转变成其它物质 4血糖水平的调节 器官调节：肝、肾； 激素的调节：胰岛素降低血糖，其他激素升高 5糖代谢异常 高血糖：低血糖 ;生物氧化小结1 概念:生物氧化、氧化磷酸化、P/O比值、呼吸链 ATP（三磷酸腺苷）作用各种生命活动能量的直接供应者也是生物体内能量的载体(携