南开18秋学期（1703）《饭店业督导》在线作业-1辅导资料.docxVIP

南开18秋学期（1703）《饭店业督导》在线作业-1 1、C 2、A 3、C 4、A 5、C 一、单选题共20题，40分 1、渐进性纪律的第一步是（ ）。 A停职 B书面警告 C口头警告 D解雇 正确答案是：C 2、在沟通中，我们往往不是直接步入正题，而是先讲一些引言，以下哪项不是引言要达到的效果（ ）。 A对观点进行逻辑陈述 B吸引听众的注意力 C引起听众的兴趣 D列出讲话的目的 正确答案是：A 3、聆听模式的四个阶段中，第一阶段的主要任务是（ ）。 A释意 B回答 C集中精力 D评价 正确答案是：C 4、（ ）学习者，在信息以文字或图表、图片、地图和曲线等视觉方式出现时，他们能很好地掌握