3--第三章 卫生微生物学研究和检测方法.pptVIP

其他指示微生物 （1）不得检出的致病菌 （2）肠道病毒的指标微生物 1）大肠杆菌噬菌体f2(coli phage) 2）脊髓灰质炎病毒(polio virus)减毒疫苗株I * 第四节卫生微生物研究和检测方法的前景  * 第四节 卫生微生物研究和检测方法的前景 建立新发传染病应急检验策略和方法 环境样品病毒检测方法研究 霉菌检测方法研究 卫生指示微生物及检测方法的研究 * * 4.2 采样方案 4.2.1 类型 分为二级和三级采样方案。二级采样方案设有n、c和m值，三级采样方案设有n、c、m和M值。 n：同一批次产品应采集的样品件数； c：最大可允许超出m值样品数； m：微生物指标可接受水平的限量值； M：微生物指标的最高安全限量值。 注1：按照二级采样方案设定的指标，在n个样品中，允许有≤c个样品其相应微生物指标检验值大于m值。 注2：按照三级采样方案设定的指标，在n个样品中，允许全部样品中相应微生物指标检验值小于或等于m值；允许有≤c个样品其相应微生物指标检验值在m值和M值之间；不允许有样品相应微生物指标检验值大于M值。 例如：n=5，c=2，m=100CFU/g，M=1000CFU/g，含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均小于或小于等于m值（≤100CFU/g），则这种情况是允许的；若≤2个样品的结果（X）位于m值和M值之间（100