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47个中国南瓜自交系果实性状调查和分析 　　摘要：对47个中国南瓜自交系材料的主要果实性状进行了调查和分析。结果表明，不同自交系之间数量性状表现差异较大，单果质量在1173～5431g，单瓜种子数在79～504粒，果形指数为0.50N7.27，果肉厚度为1.6～4.5cm，可溶性固形物为8.O％～15.O％；单果质量、单瓜种子数、果形指数、果肉厚度、可溶性固形物含量等性状变异系数均高于10％。在质量性状方面果皮颜色多数材料为墨绿色，果肉颜色多数为黄色，果肉质地以中等致密为主。47个南瓜自交系甜度、面度和熟后质地大多数表现较好。 　　关键词：南瓜自交系；数量性状：质量性状 　　 　　南瓜(Cucurbita moschata Duch.)是葫芦科南瓜属一年生草本植物，又名倭瓜、番瓜、北瓜，世界各地均有栽培。南瓜是人类最早栽培的葫芦科蔬菜作物之一。南瓜在我国的栽培历史非常悠久，是我国传统蔬菜之一。随着近年研究的持续深入，南瓜的医疗保健功能引起了许多专家学者的关注［2～9]，因此南瓜被开发为系列保健食品，需求量不断增加[10～17]。 　　随着我国对南瓜研究的进一步深入，南瓜种质资源的保存与利用日益受到重视并取得了很大进展。根据统计，我国已经入库保存的南瓜属资源有1795份，其中中国南瓜1046份，西葫芦389份，笋瓜357份，黑籽南瓜3份。我国南瓜因很少规模化种植，形成了许多地方农家品种，致使南瓜性状出现多样性特征，这也为我国的南瓜育种和资源利用提供了新的机遇。河南科技学院南瓜课题组经过多年的南瓜资源收集和培育工作，现已拥有数百份优良南瓜资源材料，在育种和资源调查方面积累了丰富经验。本试验主要通过对部分中国南瓜自交系材料主要数量性状和质量性状进行分析与评价。以期为培育高产、优质等综合性状优良的南瓜新品种提供亲本材料。 　　 　　1　材料与方法 　　 　　1.1　材料 　　以筛选出的47个中国南瓜自交系321、328、080-3、辉4、002-9、002-2、009-2、048-1、229-1、112-2、041-1、360-3、149、042-1、058-1、456、北观、旋复、072-2、017-3、063-2、006、635-1、381、777-14、114、151、077-2、甜面瓜、062-2、140-1、458-1、367-2、387、053-1、046-1、396、001-10、395-1、450.467-1、012-2、045-3、460-2、长2、裸仁、云4为试验材料。 　　 　　1.2　方法 　　1.2.1 种植方法试验在河南科技学院百泉校区南瓜试验基地进行。2008年3月中旬开始播种育苗，苗期21d，4月中旬定植。实行露地高畦、地膜覆盖、大小行种植，大行距1.1m，小行距0.95m，株距0.9m。采用立架落蔓栽培，摘除分枝，只保留主蔓结果。当落蔓后的植株长至架顶时摘心，其他栽培管理方法同大田生产。果实变色成熟时采收。 　　1.2.2调查分析方法采收后调查47个自交系南瓜主色、单果质量、单瓜种子数、果形指数、肉色、果肉厚度、肉质、可溶性固形物含量、甜度、面度、熟后质地、综合品质等。对47个南瓜自交系单果质量、单瓜种子数、果形指数、果肉厚度、可溶性固形物含量等数量性状的变异性进行分析。计算公式如下：2结果与分析 　　 　　 　　2.1　47个南瓜自交系数量性状分析 　　2.1.1　数量性状表现由表1可知，不同南瓜自交系材料之间数量性状表现存在较大差异。单果质量最大的是367-2，为5431g，最小的是裸仁，为1173g，材料的平均单果质量为2750g；单瓜种子数量最多的是387，为504粒，最少的是777-14,为79粒，平均为294粒；果形指数最大的是458-1，为7.27,最小的是云4，为0.50，平均为3.38(果形指数1时为曲颈形、长筒形、梨形或梭形等)：果肉厚度最大值是053-1，为4.5 cm，最小值是460-2.为1.6cm，平均为2.4cm：可溶性固形物含量最大值是旋复.为15.0％，最小值是裸仁，为8.0％，平均为11.4％。 　　2.1.2　各性状变异系数分析不同南瓜自交系不仅具有丰富的外部形态变异，也具有丰富的内在遗传多样性。在基础群体中。变异系数越大。其蕴藏的遗传变异也就越广泛，改良和开发的潜力就越大，从中获得新类型的机会就越多。在本试验中所选的47个中国南瓜自交系材料在单果质量、单瓜种子数、果形指数、果肉厚度、可溶性固形物含量5个性状方面均具有较大的变异性，其变异系数所占份额从大到小依次为果形指数(48％)、单果质量(38％)、单瓜种子数(33％)、果肉厚度(27％)、可溶性固形物含量(13％)。可见，在数量性状中，可溶性固形物含量稳定得最快，果形指