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红地球葡萄冷棚种植技术报告哈尔滨东金现代农业股份有限公司东金现代园艺鸟瞰图红地球葡萄冷棚种植技术报告哈尔滨市东金现代农业股份有限公司一、葡萄种植园区自然概况 哈尔滨东金现代农业股份有限公司，地处哈尔滨市松北区万宝镇，位于北纬45o2′，东经126o15′。属于我国果树种植的北寒带。绝对最低温度在每年的1、2月份，为-30～-32℃，冻土层为1.6～1.8m（最低可达2m以上）。全年日照时数为2000～2100小时左右，年平均气温4.5℃，有效积温2200～2300℃。无霜期126～136天，晚霜在每年的4月25日～5月15日，早霜在9月15日～9月25日，霜冻期在10月13日～10月28日。 这里是松嫩平原，土地肥沃，土壤多为黑土地的深层黑钙油沙土，有机质含量在2.3～3.8％；含N 0.9～1.1％、P 0.2～0.4％、K 1.2～1.4％；PH值为6.5～8.1。园区距松花江10km，地下水丰富，年降雨量530～580毫米，多集中于7、8月份，完全可保证葡萄生长期用水。 园区占地面积1000500m2，建设钢结构无机玻璃钢架拱形塑料大棚1500座，每棚内有效利用面积为600 m2。全园区栽种各种葡萄607600株，其中红地球葡萄栽植数量占73.6％，其他30余个品种约占26.4％。冬季棚内最低日平均温度为-22～-25℃，夏季最高温度可达35～37℃（表1、2、3）；全年相对湿度波动在32～96％之间。1、2月份，埋土防寒层的温度为-5～-7℃，40cm深的地温为-4～-5℃（表4），80cm的地温为0.3～1.0℃。在这种物候条件下，红地球葡萄4月中下旬开始萌动，5月底始花，6月上旬进入盛花期，9月下旬成熟。表1 2003年4～10月份大棚内外温度曲线变化表2 2004年4～12月份大棚内外平均气温曲线变化图表3 2005年1～8月中旬大棚内外平均气温曲线变化图表4 2004～2005年冷棚内葡萄地温（40cm）变化曲线图 二、红地球葡萄冷棚产业化种植主要栽培技术1、冷棚种植红地球葡萄的优越性 众所周知，红地球葡萄是从美国加州引进的优质晚熟品种，它要求无霜期165天以上，有效积温3200℃以上，日照时数为超过2200小时，降雨量低于600毫米等基本条件，植株才能正常生长发育，果实才能充分成熟。 根据哈尔滨地区的物候条件，采用大地种植红地球葡萄，葡萄生长期不够，果实根本不能成熟。而利用冷棚种植红地球葡萄，彻底改变了大地原有的物候条件，在人为控制的物候条件下，充分表现出冷棚种植的优势作用有: (1)、延长了无霜期 进入春季（4月初），哈尔滨地区气候开始回温，但陆地尚未解冻。而冷棚内的温度已上升到10℃以上，最高（每日的11～14时）可达20～25℃，棚内土层解冻已到40cm，随之红地球葡萄根系开始活动，伤流出现。从葡萄出现伤流到开始萌芽，与大地葡萄相比，提早了25～27天左右。 到了秋天，哈尔滨地区的早霜出现在9月15～25日期间，此时冷棚内葡萄不受任何影响。只有到达霜冻期（10月13~28日），红地球葡萄叶片受霜害干枯。冷棚内葡萄又延迟了25天左右物候期，使红地球葡萄全年的生育期增加到50天左右，从而使该品种在冷棚的生育期，达到170天以上（表5）。表5 2003年至2005年葡萄生长期间棚内外无霜期对照表棚内无霜期棚外无霜期早霜期晚霜期无霜期早霜期晚霜期无霜期2003年度10月23日4月18日189天9月19日4月30日134天2004年度10月18日4月15日185天9月20日5月8日125天2005年度4月16日5月6日类别 年份 (2)、增加了有效积温 经2004～2005年两个年度冷棚内温度记载表明 ，每年4月15日到10月15日内，棚内的日平均温度达到10℃以上。按此时间累计计算，其有效积温为3547～3693℃，比大地有效积温增加了近1200～1300℃（表6）。表6 2004年至4月上旬～10月上旬有效积温对照表积温全年有效积温：3670.6℃全年有效积温：3090.8℃4567891045678910上旬—205.4 242.3 204.9 224.5 154.2 179.3 —123．1199．5202．3230．1152.0120.6中旬105.3 210.3 246.5 215.8 173.1 164.4 85.4 —174．4220．5225．3184．6129.2—下旬179.8 235.8 241.3 244.6 217.1 140.5 —101．4187．4231．0249．8227．4132.3—总计285.2 651.5 730.0 665.3 614.7 459.2 264.7 101．4484．9651．0667．3642．1413.4120.