宁国市商品有机肥生产现状和发展对策.docVIP

宁国市商品有机肥生产现状和发展对策 　　摘 要：从宁国市畜禽养殖业和商品有机肥产业现状入手，分析了发展商品有机肥的重要性、必要性和迫切性，找出了制约商品有机肥行业发展的主要因素，并提出相应的对策建议。 　　关键词：有机肥；畜禽粪便；现状；发展对策 　　中图分类号 X713 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）10-61-02 　　近年来，宁国市畜禽养殖业进入了飞速发展的阶段，为人们提供了充足的肉蛋资源，极大地丰富了市民的“菜篮子”。但在满足人们物质生活需要的同时，畜禽粪便也带来了环境污染问题，成为“美好乡村”建设的障碍因子。以2013年为例，全市规模化养殖业饲养量：猪约32万头，年产粪尿约35万t；羊约0.8万只，年产粪约0.8万t；家禽约3 500万只，年产粪约88.2万t，也就是说，全市养殖业每年会产生124万t畜禽粪便。按照4∶1耕地比例制作有机肥，每年可生产31万t有机肥，按宁国市现有1.93万hm2耕地面积计算，可为每667m2耕地提供1.07t有机肥。事实上，全市商品有机肥年使用量不上万t，如此大量的畜禽粪便，在利用率极低的情况下，客观上造成了资源浪费，也污染了环境，一方面给城乡居民生活带来极大不便，另一方面也不利于各种畜禽的健康生长和养殖企业的健康发展。 　　1 宁国市商品有机肥产业现状 　　我国是世界上施用有机肥最早的国家，早在公元前403年至公元前221年的战国时期就有杀草肥田的记载。20世纪80年代以来，由于化肥的大量涌现和普遍应用，人们曾一度对有机肥重视不够，施用面积逐渐减少，加上近年来大量农民外出务工，农民重化肥轻有机肥的现象更加突出，从而导致有机肥的使用量呈逐年下降。长此以往，导致土壤肥力下降，致使土壤板结，甚至造成水土流失、污染环境，化肥利用率降低，施肥效益递减，农产品品质下降，成为制约粮食单产提高和品质改善的“瓶颈”因素。近年来，商品有机肥生产和使用有了较快的发展，这主要与当前提倡和鼓励生产“绿色”农产品和有机农产品等有着密切的关系。 　　1.1 生产现状 宁国市商品有机肥生产起步于2008年，截至2013年12月，全市现有有机肥、有机无机复混肥生产企业4个，设计生产能力年10万t左右。分为以下3种类型：理以有机质和少量养分为主（不含有特定效应微生物）的精致有机肥；二是既含有一定比例的有机质，又含有较高的养分的有机无机复混肥；三是产品除了含有较高的有机质外，还含有改善肥料或土壤中养分释放能力的功能性微生物的生物有机肥。从有机肥生产企业的实际生产规模来看，我市有机肥生产企业年生产量小，一般在1万t～5万t。从有机肥生产企业设计来看，安徽太阳现代农业股份有限公司年设计生产能力为5万t，可实际年生产能力仅2万t左右；宁国市奕盛力农业科技发展有限公司、安徽五星养殖（集团）有限责任公司、宁国市明华农林综合开发有限公司等3家公司正处在起步研发、小规模生产阶段。 　　1.2 生产原料与使用现状 宁国市商品有机肥的生产原料主要有畜禽粪便、山核桃蒲壳、竹笋壳、农作物秸秆、中药材的下脚料等。从应用的作物来看，主要是山核桃、有机水稻、茶叶、蔬菜、中药材等经济价值较高的作物，还有一部分有机无机复混肥应用到花卉苗木、瓜果等作物。近几年，由于宁国市现代农业的快速发展，特别是设施农业、有机农业、特色农业的发展，有效地带动了有机肥的使用，商品有机肥应用数量逐年增加。据不完全统计，宁国市商品有机肥使用量已由2008年的刚刚起步发展到2013年已接近1万t。 　　2 发展商品有机肥的重要性、必要性和迫切性 　　2.1 重要性 有机肥是农业生产的重要资源，包括除化肥以外一切可作肥料的物质，通常以人畜粪尿、农作物秸秆、绿肥为主。有机肥养分全面，肥效持久均衡，既能改善土壤结构，培肥改土，促进土壤养分的释放，又能供应作物养分，特别是对发展有机农业、绿色农业和无公害农业有着重要意义。当前随着人民生活水平逐步改善，人们对物质生活的需求不断提高，对农产品质量有了更高的要求，以施用有机肥为主而生产的有机食品、绿色食品和无公害农产品深受广大消费者的青睐。全球第六次饮食文化变革是由消费热量食品转向消费安全、卫生、营养食品，人们更加注重食品的安全，对无污染、安全、卫生的绿色食品、有机食品需求日益增加。而有机肥是绿色食品的生产基础，要形成和推动我国有机食品产业化，必须首先解决有机肥问题，重点是改革传统有机肥的制造及使用方式，其根本出路是实现有机肥生产的工厂化、产品的高效化和商品化，以达到“从田头到餐桌”的全程质量监管，进而实现农业增长方式由数量型向质量效益型的转变，保证我国农业与国际的接轨。因此，加强有机肥的研究和开发利用其有其重要的现实意义。 　　2.2 必要性 有机肥的有机质在土壤中被分解之后，除了为植物提供