1实验动物概论培训..ppt

饲养标准 饲养标准是动物所需的一种或多种营养素在数量上的规定或说明。饲养标准是设计饲料配方、制作配合饲料和饲料营养性添加剂及规定动物采食量的依据。 为很好地进行实验动物的质量控制，应制定出一系列的饲养标准, 根据饲养标准制订出合理日粮配方或计算出各种动物饲料需要量。 饲料配合原则： 1、必须参考各类实验动物的营养需要量。 2、注意日粮的适口性，应尽可能配合一个适口性好的日粮。 3、所选择的饲料应考虑经济原则，尽量选用营养丰富，价格低廉的进行配合，须因地制宜、因时 制已宜选用饲料。 4、饲料配合时须考虑实验动物的生理特点，选择适宜的饲料。如：家兔、豚鼠是草食动物，对粗纤维的消化能力强，而小鼠、大鼠是杂食动物，对粗纤维的消化能力弱。 饲料的消毒 1、干热消毒法：置烤箱内在70~80℃烘烤6小时，细菌总数可控制在4.27×103~4.23×104个范围内。 2、高温高压灭菌法：121℃，1.0㎏/㎝2的高温高压蒸锅内加热15分以上，维生素类遇热会受到破坏，化学性饲料比天然饲料更不稳定。 3、药物熏蒸灭菌法：化学药品汽雾剂对饲料进行消毒。如：用氧化乙烯进行灭菌、熏蒸后必须在低于20℃的自然空气中将残余气体挥发，即使这样处理最后在饲料中还残存一些对动物代谢有害的化合物。 4、射线照射灭菌法：采用3~5×104Gy剂量Co60照射，对营养成分的损失甚小。此方法在灭菌效果和对营养素的破坏程度方面都优于其他方法，但受条件所限，不便推广，有条件的单位应该首选该法。 实验动物饲料管理 是指从饲料原料选择、生产加工到成品以及生产过程中的虫害、安全及卫生管理的全过程。饲料的质量控制主要指以下两方面： （1）感官指标：饲料应混合均匀，新鲜无杂质、无异味、无霉变、无发酵、无虫蛀、无鼠咬，不得掺入抗生素、驱虫剂、防腐剂、色素、促生长剂、激素等。 （2）颗粒饲料应光洁、硬度适中。营养成分及有害残留物指标应符合国家有关标准（GB/T14924-2001）。 实验动物饲料的检测 实验动物饲料的检测是饲料质量管理必不可少的手段，实验动物质量检测中心和饲料生产单位要对所生产的饲料进行定期检测，对饲料品质进行评定。要求质量符合国家标准的(GB/T14924-2001)，并发放《实验动物全价营养饲料质量合格证》 1、一般性检测： 主要通过感观、筛子以及放大镜所进行的监测。 根据饲料产品的种类，用手、眼、鼻等器官直接通过色泽、气味、手感、杂质情况等项指标对饲料的新鲜程度，含水量等进行直观判断（参见质量控制标准）。 2、营养成分的测定 按照国家实验动物饲料营养标准所规定的养分含量和分析方法对产品的营养成分和混合均匀度等进行检测。饲料含水量应经常检测，其他营养成分应定期抽检，对鱼粉、酵母粉等贵重原料的养分含量（如蛋白质等）应在每批进货时抽样检测。 3、饲料卫生指标的测定 应定期对饲料产品和原料按国家或地方标准限定的有毒、有害物质含量进行检测。 4.1 无菌动物(germfree animal ,GF) (1). 特征： ① 在现有的检测技术下，不能查出任何活的微生物和寄生虫的动物。 ② 在形态上的改变。 A. 消化系统：最显著的是盲肠壁伸展变薄 ，盲肠及内容物的总重量为普通动物的5-10 倍。 B. 血液循环系统：心脏相对变小，白细胞数少，且数量波动范围小，与无病原体入侵关。 C. 免疫系统：无菌动物几乎没有受过抗原刺激，其免疫机能基本上处于原始状态。 ③ 在生理学上改变。 A. 免疫功能：免疫功能处于原始状态，应答速度慢，过 敏反应，对异体移植物的排斥反应以及自身免疫现象 消失或减弱。 B. 生长率：对生长率的改变因动物种属不同而异 ，无菌 禽类生长率高于普通禽类；无菌大鼠、小鼠与普通 大、小鼠相当；豚鼠、兔则于普通动物。 C. 生殖：一般无菌杂食动物的繁殖性能高于普通动物， 无菌草食动物则低于普通动物。 D. 代谢、营养：无菌动物的代谢周期比普通动物长，无 菌动物不能合成VB、VK。 E. 寿命：无菌动物的寿命普遍长于普通动物。 （2）、应用： ①在微生物研究中 A. 某些疾病病原体的致病作用与机体本身内在关系的 研究:如猫瘟病毒，正常猫易感，无菌猫不易感，说 明感染受肠道微生物的影响。 B. 病毒性疾病的研究；无菌动物是研究病毒病,病毒性 质,提纯病毒,安全疫苗和单一特异性抗血清的有用工 具。 C. 研究细菌间、细菌与宿主间的关系。 ②在免