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我国绿色食品营销对策和研究 　　摘要：我国从90年代开始提出鼓励发展绿色食品，1993年，中国绿色食品发展中心加入IFOAM，经过20多年的发展，我国绿色食品产业取得不小的成绩。然而在过去绿色食品研究发展过程中仅重视绿色食品认证过程及生产管理过程，忽略了绿色食品营销的重要性，本文站在营销的角度，分析我国绿色食品营销发展现状及存在的问题，提出我国绿色食品营销应采取的对策。 　　关键词：绿色食品； 绿色食品营销；营销对策 　　The Research on Green Food Marketing 　　BAI LIN 　　（Shaanxi Institute of Technology 710300） 　　Abstract：From the beginning of the 90s China proposed to encourage the development of green food， in 1993， Chinas green food development center to join the IFOAM， after 20 years of development， Chinas green food industry has made some achievements. However， in the past， the research and development of green food only pay attention to the process of green food certification and production management process， the importance of green food marketing， this paper is to analyze the current situation and problems of green food marketing in China， and put forward the Countermeasures of green food marketing in China. 　　Keywords：Green food； Green food Marketing； Strategy 　　1.我国绿色食品营销发展现状 　　随着我国经济快速的发展与人民生活水平的不断提高，人们对食品品质提出更高的要求，食品消费向安全、优质、营养方向发展，在如今绿色“浪潮”的推动下，我国食品产业步入崭新阶段，我国绿色食品营销发展也取得很大的进步。具体表现在： 　　1.1总量规模稳步扩大 　　2014年，中国全年共认证绿色食品企业3229家，产品7696个，分别比去年增长19.4%和21.7%。全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为8700家，产品总数为19076个，分别比去年增长8.3%和10.9%。在绿色食品的产品结构中，农林及加工产品占73.9%，畜禽产品占6.1%，水产品占3.5%，饮料类产品占8.7%，其他类产品占7.8%。现已开发的绿色食品产品包括农林及加工产品、畜禽类产品、水产类产品、饮品类产品等四大类57个小类，覆盖农产品及加工食品的1000多个品种。 　　1.2产品质量稳定可靠 　　经过20年的发展，绿色食品形成了一套完整的认证程序，实行两端检测，过程控制、质量认证和商标管理的综合手段和措施来确保产品质量，实行“从土地到餐桌”全程质量控制技术路线，近年来绿色食品产品质量抽检合格率保持在99%以上。 　　1.3产业层次不断提升 　　目前，全国共有25个省（自治区、直辖市）的354个单位（313个县、41个农场）创建的511个基地通过验收，被批准为全国绿色食品原料标准化生产基地，基地种植总面积1.3亿亩，总产量7867.2万吨，共涉及水稻、玉米、大豆、小麦等98种地区优势农产品和特色产品，共带动农户1722.8万户，与基地对接企业达1712家。每年直接增加农民收入8.6亿元以上。获得绿色有机食品认证的企业达到731家，产品3081个，认证产品占到食用农产品总量的36%。 　　2.我国绿色食品营销存在问题 　　虽然我国绿色食品营销经过近20年的发展取得了一定成绩，但与发达国家相比才刚刚起步，仍然存在不少问题。 　　2.1消费者对绿色食品存在认识上的误区 　　许多消费者对绿色食品不甚了解，在认识上还存在着一些误区。首先，他们误认为纯天然食品就是绿色食品。其实一些纯天然食品生长在高铅、缺碘等地区，在生长过程中吸收了土壤中的有害元素，食用后不仅没有好处，还会对身体造成很大危害。其次，有的人误认为绿色食品不使用化肥和农药，但不使用化肥和农药的食品不一定是绿色食品，而有些化肥和