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浅谈制造企业成本核算和控制 　　摘要：成本核算是企业经营管理的重要内容之一。只有有了严格的核算制度之后，才能彻底考察企业的经营是否赢利，管理水平是否先进。因此，加强成本核算，是企业提高经济效益的重要保证。 　　关键词：制造企业成本核算控制 　　 　　一、制造企业成本管理内涵 　　 　　制造企业成本是指企业为生产和经营商品、提供服务等发生的各项直接支出和间接支出，直接支出包括直接工资、直接材料、商品进价以及其他直接支出，直接计入生产经营成本、间接成本包括企业为生产经营商品和提供劳务而发生的各项间接费用，分配计入生产经营成本。 　　制造企业成本管理是指企业结合本行业的特点，以项目成本管理为核心，以制造过程中直接消耗为对象，以货币为主要计量单位，对产品生产从原料采购到成品销售所发生的各项收支进行全面系统的管理，以实现产品制造成本最优化目的的过程。 　　企业成本管理中的主题是控制，即根据企业经营目标和经济效益要求，对各项资金耗费进行事前预估，确定控制的标准或目标，然后进行核算，对实际与标准的差异进行分析、评价、考核，并采取相应措施，目的是保证企业经济效益目标的顺利实现。 　　制造企业成本分析是指企业利用成本核算及其他有关资料，分析成本水平与构成的变动情况，研究影响成本升降的各种因素及其变动原因，寻找降低成本的途径。成本分析是企业成本管理的重要组成部分，借助成本分析，企业能够正确评价其成本计划的执行成果，揭示企业成本升降变动的原因，为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。进行成本分析时，既要看成本降低额，又要看成本降低率，成本降低率是相对数，便于进行比较，看出降低成本的水平。从整体上作好企业成本核算，有效的控制成本达到增加收益的目的。 　　 　　二、制造企业成本核算存在的问题 　　 　　（一）费用分配标准不尽合理 　　企业的生产费用有直接费用与间接费用之分，间接费用须通过分配才能计入产品成本，而费用分配是否正确直接关系到产品成本计算的准确性。这取决于两方面因素：分配数与分配标准数是否正确。分配数是否正确，决定于生产费用汇集的数额是否正确；分配标准数是否正确，关键在于选择合理的分配标准。制造企业在选择费用分配标准时，有较强的随意性，往往选择那些容易取得的数据作为分配标准，而较少考虑其科学性与先进性。如调查中发现有企业采用产品耗用的材料成本作为制造费用的分配标准。另外，对于“跨期摊提”费用的预提及摊销不及时，随意性较强，如折旧、福利费的计提等，会计人员会忘记或集中提取，甚至随成本的变化而变化，根本不符合一贯性原则。 　　（二）不能正确划分完工产品成本和期末在产品成本 　　完工产品成本与期末在产品成本的划分是成本计算工作中一个重要而又比较复杂的问题。从调查情况来看，有近一半企业不进行相应的划分，直接将归集的生产费用全部作为当月完工产品的成本；在进行完工产品成本与期末在产品成本划分的企业中，也有近一半的企业只进行材料费用的划分，而将其他费用全部计入完工产品成本。企业在进行完工产品成本与期末在产品成本的划分时，并没有充分考虑企业产品的生产特点，而往往只考虑到简化计算工作。 　　（三）企业成本核算人员整体素质不高 　　企业成本核算人员是企业成本核算的主题，企业成本核算人员素质的高低直接决定着企业成本核算水平的高低，。企业成本核算人员业务素质不够，就会很难找带适合本企业的成本核算方法，不能准确、及时地将企业发生的人、财、物的消耗分配到各个成本对象中去，因而造成企业成本核算的不实，为会计造假提供空间。 　　 　　三、完善制造企业成本核算的建议 　　 　　（一）强化成本核算的基础工作 　　健全的成本核算基础工作，是保证企业成本核算工作质量的前提。中小企业应该强化成本核算的基础工作。主要包括以下内容：一是加强物资的计量、验收、领发和清查制度。企业一切物资的收发都要有严格的手续和制度，有消耗定额的，应按定额发料，防止乱领乱用，造成积压浪费；领用后未使用的材料物资应及时办理退库手续或办理“假退库”手续结转至下期，以便正确核算本期的材料消耗。二是建立成本核算数据的原始记录制度，制定合理的凭证传递流程。没有准确的原始记录数据就不可能准确计算产品成本。企业生产经营活动中发生的各种耗费都应有完整的原始记录，填写各种相应的原始凭证作为耗费发生的原始依据。一般来说，企业设置的原始记录应包括以下几方面的记录：材料消耗记录，如领料单、退料单、废料回收单等；产品生产记录，如产品入库单、停工通知单、废品通知单等；生产消耗记录，如用水记录、用电记录、机器开工时间记录等；工人考勤记录，如考勤记录表、加班记录单、请假记录单、工资奖金支付记录单等；其他耗费记录，如报销单、设备维修记录单等。三是强化一线统计，设计科学、简明的统计表格。对生产