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盐城市亭湖区小麦赤霉病发生原因和防治措施 　　摘要 介绍了盐城市亭湖区小麦赤霉病的症状与发病规律，总结了赤霉病暴发的特点，从气候、菌源、品种等方面分析了发病原因，并提出了相应的综合防治措施。 　　关键词 小麦赤霉病；发病规律；暴发特点；发生原因；防治措施；江苏盐城；亭湖区 　　中图分类号 S435.121.4+5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）03-0144-01 　　盐城市亭湖区地处江苏沿海中部，小麦常年种植面积1.1万hm2，约占夏粮作物面积的56%。赤霉病是全区小麦生产威胁最大的病害之一，不仅造成小麦产量降低，品质变劣，而且人、畜食用过量带病麦粉还会引发急性中毒、癌症等疾病[1-2]。继2003年、2010年赤霉病在亭湖地区大发生后，2012年4—5月该地区持续高温阴雨引起小麦赤霉病的又一次大流行，偏重发生（病穗率20%～30%）面积比例达24.2%，总计产量损失2 225 t。根据亭湖区小麦赤霉病发生特点，详细分析了暴发原因，并提出相应的综合防治措施。 　　1 赤霉病的症状与发病规律 　　1.1 发病症状 　　赤霉病可引起苗枯、茎腐和穗腐，亭湖地区主要侵染穗部，危害严重。穗腐主要发生在扬花后7 d左右，先在个别小穗和颖壳上出现水渍状浅褐色斑，高温高湿环境下，病斑处出现粉红胶状霉层，发病后期产生黑色小颗粒，感病籽粒大多干瘪且带有粉红色霉层。病部逐渐扩展到穗轴和整个小穗，呈褐色枯萎状，致使病害处以上全部枯死，从而形成枯白穗，严重影响产量和品质[3-4]。 　　1.2 病原及发病规律 　　小麦赤霉病是由禾谷、燕麦、黄色、串珠和锐顶等多种镰刀菌侵染引起的，其优势种为禾谷镰刀菌。病菌聚集在玉米、棉花、水稻秆及稻桩等作物病残体上越冬，春季环境条件适合时产生子囊壳，成熟后吸水破裂，大量子囊孢子经风雨传播到小麦穗部，引起花期的初次侵染[3，5]。赤霉病菌的生长、发育、繁殖和侵染，都以温暖潮湿（适温22～30 ℃，相对湿度75%～100%）的环境下最有利，长时间的连续高湿是发病的首要条件，因为分生孢子必须在有水滴的条件下才能萌发，继而形成再次侵染，而温度主要影响发病的早晚和传播的快慢。 　　2 赤霉病暴发特点 　　2012年全区小麦赤霉病自然发生程度达到特大发生，是近30年来发生较重的一年，呈现如下特点：一是发生范围广。全区小麦种植区都有发生，其中病穗率20%的面积为2 667 hm2，占总种植面积的24.2%；病穗率10%～20%的面积4 000 hm2，占总种植面积的36.4%；病穗率2，占总种植面积的39.4%。二是区域性强。黄尖、新兴和便仓3个镇小麦发病严重，没有防治的田块病穗率高达70%，南洋镇相对较轻。三是品种之间发病有差异。总体上郑麦9023、淮麦21发病相对较重，宁麦13、扬麦13发病相对较轻。 　　3 发生原因 　　3.1 气候因素 　　一是孕穗至齐穗期间，气温升高，雨水多，有利于子囊壳的发育。4月下旬平均气温18.9 ℃，比常年要高3.4 ℃，4月18—24日，雨日数就达5 d。二是抽穗扬花期遭遇连续阴雨，有利于子囊孢子的扩散和侵染。亭湖区小麦4月25日至5月7日普遍扬花，而从4月29日起连续3 d降雨，且雨后2 d出现雾露天气，再加上平均温度偏高，达17 ℃，高温、高湿的环境加速了病菌的扩散和侵染。三是灌浆期的间隙晴雨天气促进了病害的扩展。5月4—13日，雨日数达5 d，平均气温达21.4 ℃，为历史同期气温最高的年份，加快了病菌扩展和再侵染。 　　3.2 田间菌源充足 　　亭湖区小麦大部分为稻麦连作，稻茬或水稻残体带有大量病菌，一般田块都带有赤霉病菌源。4月中旬调查，稻桩子囊壳枝带菌率0.3%～7.6%，平均为1.78%，高于大发生的2010年。 　　3.3 缺乏高抗品种 　　目前，推广的小麦品种一般都容易感病，生产上缺乏真正高抗赤霉病的品种。亭湖区种植的小麦品种以郑麦、淮麦系列为主，占小麦总面积的90%以上，均为感病品种，这是2012年赤霉病广泛流行的重要原因之一。此外，早熟品种一般要比迟熟品种抗病，而且品种的抗病性会随着种植年代的增加而降低。 　　4 综合防治措施 　　赤霉病是一种典型的气候型病害，可防不可治[6]，因此要主动出击，采取综合措施，积极预防。 　　4.1 推广使用抗耐病品种 　　2013年亭湖区主推宁麦、扬麦等对赤霉病有较强抗性的系列新品种，要因地制宜引导高产优质抗病品种集中种植，尽量克服品种多、乱、杂现象；同时，要提高种植品种的纯度，使小麦抽穗扬花一致，避免交叉感染。 　　4.2 深耕灭茬除残体，适时因茬播种 　　播种前，深耕细耙，翻埋残留稻草或清除出田块，以减少田间菌源量。亭湖区直播稻面积尚有4 800 hm2，占水