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学术报告 食物形态的生态学特征与儿童早期发展 和终身健康 _巍羹竺蠢訾一～委员 【作者简介】 平安行动专家团成员。 丁宗一，男，北京市儿童医院教授研究员 中国实用儿科杂志副主编 中华儿科杂志编 博士生导师，毕业于中国医学科学院协和医科大 委中华结核和呼吸杂志编委关中妇产科杂志 学研究生院。 编委世界核心医学期刊文摘编委现代职业安 北京市儿童医院儿童健康与环境研究室主任 全杂志编委生命世界杂志编委。 青岛大学教授中国人民解放军优生优育中心名 第23届国际儿科大会筹委会委员，集资展览 誉主任中国人民解放军北京军区总医院技术顾 委员会副主席，宣传委员会主席，社会活动委员 问。 会主席，学术委员会委员。 中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员 国内外发表论文194篇，著书9本。 亚洲儿科营养联盟主席。 得奖计23项次．政府特殊津贴有突出贡献 中国优生科学协会儿童健康教育工作委员会 专家国家科技进步二等奖(一次) 北京市科 副理事长 中国医学科普视频传播网管理委员会 技进步三等奖(二次) 杨崇瑞妇幼卫生奖 委员 中华预防医学会常务理事 中国家庭教育 北京市卫生局科技成果一等奖(一次) 北 学会常务理事 中华儿童保健学会副主任委员 京市卫生局科技成果二等奖(二次) 北京 中华儿科学会儿童保健学组组长 中国儿童少年 市卫生局科技成果三等奖(四次) 吴阶平 基金会中国儿童安全健康成长计划专家委员会副 医学研究三等奖刘士豪儿科科研奖一等奖诸 主任诸福棠奖金(加拿大)提名委员会成员。 福棠儿科医学奖贰等奖 叁等奖(各一次) 中国优生科学协会专家委员会委员 中国优 中华儿科学会优秀论文二等奖(一次) 中 生优育协会专家委员会委员 中华人民共和国文 华儿科学会优秀论文三等奖(二次)。 化部中国儿童网专家委员会委员 中国儿童少年 1998年应美国克林顿总统专门邀请参加 基金会中国少年在线专家委员会委员中国儿童少 在桂林召开的五人环保圆桌会议。 年安全成长计划专家委员会委员 中国少年儿童 摘要：人类婴幼儿期食物形态分为液体食物 级火箭)，换乳期及时给予泥糊状食物添加 (以母乳喂养为代表)，泥糊状食物和【占I体食(二级火箭)。I古I体食物期进行自然食物，均 物三种，这是生物进化过程中长期自然选择 衡膳食的合理喂养(三级火箭)。任何一级喂 的结果，是保存生命。维护健康的生态学多 养偏差都将造成不可逆的损失，在下一个阶 样性表达，是一个客观的自然规律，不以人 段无法弥补，学术上称为”宫外生长迟缓没 的意志为转移。儿童要达到最佳生长，需要 有追赶式生长”。 在t种食物段都进行科学喂养(犹如三级火 母乳是人类生存生态学发展的理想食物 箭的发射)：出生后立即开始母乳喂养(一 形态。科学，准确，正确的母乳喂养概念是 达能营养中心第八次学术论文研讨会项目总结论文集 China the ofDanoneInstitute Proceedings8”Symposium 食物形态的生态学特征与儿童早期发展和终身健康 指对婴幼儿进行(I)生母直接乳房喂养自 营养投入与营养结局的平衡是天人合一 己的母乳； (2)奶母直接乳房喂养奶母的的牛态学要旨。儿童期的营养投入与营养结 乳汁，称人乳代替喂养；(3)他人母乳经卫局似乎不是线性关系，如果用生长速率与营 生。冷藏储备，用奶瓶进行喂养称人乳奶瓶 养密度／强度进行相关分析，显示二者之间存 喂养；(4)使用趋近母乳重要营养成分的在着某种曲线或幂指数关系。这可能是在生 配方粉实施奶瓶喂养。这儿种方法从严格科 长发育遗传潜力与实际表达之间存在差异， 学意义上说，均属于母乳喂养。 而影响这种若异产生的危险因素目前并不了 换乳期泥