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西红花中西红花苷Ⅰ和苷Ⅱ的含量测定-食品安全质量检测学报
6 7 Vol. 6 No. 7
2015 7 Journal of Food Safety and Quality Jul. , 2015
ⅠⅡ
1* 1 1 1 2 2 3
钱 勇 , 许纪锋 , 诸 晨 , 沈君子 , 金金花 , 梅利中 , 谢天培
(1. , 201203; 2. , 201308;
3. , 201203)
摘 要: 目的 (high performance liquid chromatography, HPLC)
, 方法
90%, Ultimate XB-C 18(4.6 mm×250 mm, 5 μm) , :
=32:68 ( V:V)(0.1% ), 1.0 mL/min, 35 , 440 nm结果 15~300
μg/mL (r2=0.9996), 96.6%, RSD 1.69%;
2
12~240 μg/mL (r =0.9998),
96.1%, RSD 1.58%, 结论
,
关键词: ; Ⅰ; Ⅱ; ;
Determination of crocus Ⅰand crocus Ⅱin saffron
1* 1 1 1 2 2 3
QIAN Yong , XU Ji-feng , ZHU Chen , SHEN Jun-Zi , JIN Jin-Hua , MEI Li-Zhong , SXIE Tian-Pei
(1. Shanghai Standard Biotech Co., Ltd., Shanghai 201203, China; 2. Shanghai Huapu Medicine Decoction Pieces Co., Ltd.,
Shanghai 201308, China; 3. Shanghai 100 Standard Testing Co., Ltd., Shanghai 201203, China)
ABSTRACT: Objective To develop a method for determination of crocus Ⅰ and crocus Ⅱ in saffron by
high performance liquid chromatography (HPLC), and compare the content of crocu
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