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风险分析概论 杨哲 上海出⼊境检验检疫局 yangz@shciq.gov.cn 安全与危险 • 安全：防范潜在的危险。 • 危险：可能造成伤害或破坏的根源，或者是 可能导致伤害或破坏的某种状态。 杨哲 上海出入境检验检疫局 yangz@shciq.gov.cn ⼦⽈：“防祸于先⽽不致于后伤情。知⽽慎 ⾏，君⼦不⽴于危墙之下，焉可等闲视之。” ⼦⽈：“防祸于先⽽不致于后伤情。知⽽慎 ⾏，君⼦不⽴于危墙之下，焉可等闲视之。” 杨哲 上海出⼊境检验检疫局yangz@shciq.gov.cn 生活中的危险概率 • 受伤：1/3 • 车祸：1/5,000 • 飞机失事：1/250,000 • 空中坠落物体：1/290,000 • 十万分之一以下属于小概率事件 杨哲 上海出入境检验检疫局 yangz@shciq.gov.cn 恒天然事件 2013年8月2日，恒天然发布消 息称旗下一工厂2012年5月生产的 三个批次、共38吨浓缩乳清蛋白中 检出肉毒杆菌。此后，达能、雅培 等多家厂商开始召回产品。 8月底，经新西兰初级产业部 确认，恒天然未受肉毒杆菌污染， 而是检出了没有毒素的生孢梭菌。 经过调查该公司宣布这次污染发生的主要原因是：有关方面决定将 早先的浓缩乳清蛋白产品进行重新加工，而非将其降级处理，并使用了 某项非常规的设备元件；恒天然的某两个业务部门之间出现了一次偶发 的信息共享疏漏，导致相关检测有所延误；该问题未及早上报到首席执 行官层面；召回之前不久部分工厂的计算机系统刚刚升级，导致产品追 溯耗时较长。 杨哲 上海出入境检验检疫局 yangz@shciq.gov.cn 恒天然事件 经过调查该公司宣布这次污染发生的 主要原因是： 1. 有关方面决定将早先的浓缩乳清蛋白产 品进行重新加工，而非将其降级处理， 并使用了某项非常规的设备元件； 2. 恒天然的某两个业务部门之间出现了一 次偶发的信息共享疏漏，导致相关检测 有所延误； 3. 该问题未及早上报到首席执行官层面； 4. 召回之前不久部分工厂的计算机系统刚 刚升级，导致产品追溯耗时较长。 杨哲 上海出入境检验检疫局 yangz@shciq.gov.cn 风 险 • 风险是指某种特定危险事件(事故或意外事件)发生 的可能性和后果的组合。风险通常由两个因素组 合而成： • 1.危险事件发生的可能性(危险概率)； • 2.危险事件发生(产生)的后果。 杨哲 上海出入境检验检疫局 yangz@shciq.gov.cn 风险的控制和降低 • 风险是可以人为地加以控制的,这就是对风险进行 分析，根据危险特征采取相应的风险管理措施去 控制或者降低风险，这就是风险分析的作用。 杨哲 上海出入境检验检疫局