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牛羊规模化养殖问题和建议 　　摘 要：规模化养殖是现代化牧业发展的前提，同时也是现代化牧业在发展过程中的必然选项。扶持规模养殖是促进农民增收和农业增效的重要手段，对全面构建小康社会意义显著。本文利用对牛羊养殖的优势和现状，针对当前牛羊规模化养殖中所存在的不足，提出了相应的改善方案，希望借此促进牛羊规模化养殖的快速发展，同时使养殖者的经济收入得以提升。 　　关键词：牛羊规模化养殖；存在问题；改善建议 　　随着社会经济的快速发展，牛羊附加产品的社会需求缺口不断增大，如牛肉、羊肉等。保证所供应的牛羊产品达到优质的标准属于牛羊养殖过程中的重点与难点。牛羊规模化养殖虽给人们带来了较多的便利，但同时也引发出一些问题，需待妥善解决与完善。 　　一、牛羊规模化养殖的现状和优势 　　1.牛羊规模化养殖的现状。规模化养殖的投资和产出对养殖户的发展较为有利，当养殖规模到达一定程度的时候，随之会出现附属投资值与产出值共同增长的局面。牛羊规模化养殖所遇到的首要问题属于劳动力的不足，多数年轻人都愿意去到大城市进行发展，从而导致牛羊养殖劳动力的不足。若从经济效益的角度来看，规模化养殖属于最佳的发展选择，可有效实现规模效益。加之养殖技术的不断进步，给牛羊规模化养殖提供可靠的技术保障，客观的讲，畜牧业的发展需要具有相关的技术支持。随着养殖技术的逐渐提升，使牛羊存活率得到相应提升，牛羊的生产水平由此得以改善，继而给规模化牛羊养殖带来丰厚的经济回报。另外，饲料的供给也属于推进规模化养殖不可忽视的关键性因素之一，由于牛羊对饲料的需求数量比较大，因此充足优质的草场能够给牛羊规模化养殖提供可靠的饲料保证。 　　2.牛羊规模化养殖蕴含的优势。牛羊的规模化养殖和散户养殖相比具有一定的优越性：可显著降低养殖成本，获得规模效益。生产成本主要包括：工具材料、固定资产和饲料加工等。利用规模化养殖的单个牛羊生产成本和人工成本均会降低，相比之下的利润也会有所提升。规模化养殖能够充分发挥资金的集中作用，提升牛羊养殖的基础性设施配置标准，从而减少对周边群众正常生活的干扰。牛羊规模化养殖具有很强的竞争优势，在养殖的所有环节均能够实现稳定的种群优势，使得牛羊质量得到保证，虽在前期具有较大的资本投入，但在后期获得的经济效益会显著高于散户。 　　二、牛羊规模养殖中还存在的问题 　　1.疫病的防控。在牛羊规模化养殖过程中，一般存在养殖密度大、疫病发生率高和传播速度快的问题。一旦发生疫病问题，那么就可能对养殖场带来不可估量的经济损失。由于牛羊疾病的种类相对较多，其中传染病的危害属于最大，因此严格而稳定的疫病防控工作极为重要。而在实际的牛羊规模化养殖过程中，有相当一部分养殖户轻视对疫病的防控，错误的认为牛羊的死亡率并不高，由此未建立合理的消毒制度，也没有执行系统的防疫管理，部分地区的消毒方式还有待纠正，使得相关的消毒未产生应用的作用。在这种情况下，一旦养殖场中出现病症，则会给养殖场造成巨大的经济损失。 　　2.造成的环境污染问题。在牛羊养殖过程中，由于每天需要消耗大量的草料，因此所产生的粪尿排泄物数量也就非常大，这就在所难免的产生大量的气体，若这些粪便与气体不能得到及时有效的处理，则不但会危害动物的健康，而且会对周围群众的工作和生活带来不便，同时对环境造成污染。此外，部分野生的鸟类和鼠类均能够自由进入养殖场，此极有可能将一些致病病原带进养殖场，继而造成疫情的不断扩散。在养殖牛羊所使用的蛋白质饲料中，若其中的氨基酸比例失衡，则就会在牛羊体内被降解排除，即降低了对饲料中蛋白质的有效利用，而且增加了氮气的排放量，同时对环境造成污染。还有饲料中的部分植酸，因不能被有效吸收而排出体外，同样对环境造成污染。 　　3.附加值未能得到有效开发。现阶段，较多地区的牛羊交易主要是进行原料的买卖，未形成牛羊产品的开发与加工企业，牛羊的产品附加值不高，未能全面体现出规模化养殖应该具有的经济效益。牛羊的规模化养殖属于实现产业化的基础条件，有利于促进传统畜牧业的更新换代，从而形成全新的产业化经营格局。然而，牛羊规模化养殖户缺乏产业化经营的理念，不重视针对牛羊系列产品的拓展，使得产品的加工与其他产业相比较为待后，由于牛羊的附加值未被有效开发，因此规模化养殖效益却非常有限。 　　三、推动牛羊规模化养殖的具体方法 　　1.加强良种繁育体系与疫病防治体系的构建。应凭借科技，大力调整畜牧业的产业结构，改变传统的生产经营模式，加强针对良种繁育基地的建设，提高优质肉牛和肉羊的品种数量。借助大力引入优良品种来优化畜群与畜种的结构，提升种畜质量与良种覆盖率。肉羊生产不但要引进国外的优良品种，采用人工授精等技术方法，而且要凸显地方优良品种的优势，利用提纯复壮来构建起具有草原品牌的良种肉羊生产体系。在疫病防治方面，通过健全监督