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湖南益阳大通湖区蔬菜生产调研和思考 　　近年来湖南省蔬菜自给率急剧下降，保障供给压力日益加重。全省最大的蔬菜批发市场长沙市马王堆蔬菜批发市场本地菜所占比例由过去的80％下降至现在的30％，十大骨干蔬菜品种本地供应量减少了80％，一遇灾害性天气，菜价暴涨，其中一个重要的原因，就是专业菜地严重不足及菜地建设水平大幅度下降。全省菜地旱涝保收面积占专业基地的比重由原来的70％下降至目前的i0％。因此发展安全、专业的蔬菜生产基地对确保湖南蔬菜市场乃至中南地区蔬菜均衡供应具有重要意义。笔者根据对大通湖区蔬菜生产的调研，认为在大通湖区建立安全的蔬菜基地具有广阔的前景。 　　 　　1　大通湖区蔬菜生产现状 　　 　　大通湖区是湖南最大的农垦改制区，全区总面积385km2，其中耕地面积2.02万hm2，大湖养殖水面8267hm2，总人口13.6万，境内土地肥沃，资源丰富，是国家著名的商品粮、鱼、棉、糖、麻和速生杨的重要产区。至2010年7月，大通湖区已种植6867hm2蔬菜，生产商品菜23.2万t，产值达4.6亿元。通过发展蔬菜产业带动起来的加工企业有佳旺冬瓜、天诚食品等5家企业：“湖南乡土”3万t蔬菜冷链物流加工项目已于2010年6月正式竣工投产，成为中南地区最大的蔬菜冷链物流生产加工企业：成立了22个农业协会(合作组织)。“农户+基地+企业”模式得到广泛推广应用。大通湖区政府在农业产业结构调整的推进下。明确目标发展优势产业，突出发展蔬菜产业。 　　 　　2　大通湖区发展蔬菜生产具备的优势 　　 　　2，1地理位置优势 　　大通湖濒临东洞庭湖，处于益阳、岳阳、常德3市的中心地带，陆路由省道202线四通八达，水运经洞庭通江达海，产品运往省会长沙最大的蔬菜批发市场仅2h(小时)车程，地理位置十分优越。蔬菜是要求新鲜度特别高的产品，用最快的时间、最短的距离迅速将产品送到消费者手里，有利于保证产品质量。 　　 　　2，2立地条件优势 　　大通湖区拥有2万hm2肥沃、平整连片的可耕地，有利于进行标准化、机械化、产业化生产。从成本优势看，蔬菜生产是劳动力密集型产业，我国劳动力价格目前虽然是发达国家的1／20～1／6，但近几年劳动力价格成本大幅度提高，采用机械化生产有利于节省劳动力成本：大通湖区土地广而肥，土壤成土母质系河湖沉积物，可以说是能种瓜得瓜种豆得豆，减少土壤改良的成本，而且能减少大量化肥的施入，提高产品质量：大通湖地多水阔，有利于蔬菜作物水旱轮作。减少病虫害的发生，从而减少农药残留，为安全生产提供保障。从产业长远发展看，大通湖区优越的立地条件为发展蔬菜产业积蓄着强大的后劲。 　　 　　2，3生态条件良好 　　大通湖境内有大面积森林覆盖，是国家级湿地生态资源保护区，周边工业污染少。居住人口少，生态环境良好。2004年大通湖区被农业部确定为“全国无公害农产品标准化”生产基地。大通湖区不仅具有得天独厚的生态条件。而且当地政府和居民对生态环境保护意识很强，不搞掠夺式经营，不以牺牲环境换取经济的快速发展，全面落实节能减排政策，14家规模企业实现锅炉无煤燃烧，产能、环保不达标的制糖、造纸企业关停整治，70％的制糖、造纸企业实现用电自供。目前，区内金北顺造纸厂等企业已顺利通过环保达标验收。良好的生态条件为发展有机蔬菜农业奠定了基础。 　　 　　2，4气候适宜 　　大通湖区属中亚热带向北亚热带过渡的大陆性季风湿润气候区，年平均气温16.5℃，无霜期264d：年均降水量1240.8mm；年均日照时数1643，3h，年均太阳总辐射量25，1J?cm-2。长年温和湿润，光照丰富，极适应发展蔬菜生产。 　　 　　2，5蔬菜生产已初具规模 　　政府对发展蔬菜生产重视，生产者生产积极性非常高，已做好千山红镇沿线蔬菜产业带的规划发展，着力打造千山红镇为“湘北蔬菜第1镇”的蓝图。配合龙头企业建有5333.3hm2标准化蔬菜生产基地和66，67hm2蔬菜标准园。 　　 　　3　蔬菜生产存在的问题 　　 　　3，1蔬菜种类有待选择 　　大通湖区夏季蔬菜生产80％是瓜类作物，而瓜类作物的连作障碍很严重，为蔬菜产业的持续发展增加了难度。根据调研，种植苦瓜的基地几乎都有白粉病的发生流行，与过去传统种南瓜和冬瓜不无关系。农业小气候的多样性决定了蔬菜多品种布局，精细化发展的合理化有利于堵缺补淡，减少种植风险，同时促进农业增效农民增收。 　　 　　3，2管理粗放，“靠天收菜” 　　大通湖区地多人少，而且很多农民感到打工比种菜划算而选择外出。所以生产管理技术落实不到位，产量难以提高。70％的菜园缺乏管理，杂草丛生，没有采取地膜覆盖等措施控制，对病虫害防治不及时，总体呈现“靠天收菜”的状态，产量、质量明显不高。 　　 　　3，3产业