生产风险评估跟自控.docVIP

XXXXX食品有限公司 冷冻XXX生产风险评估报告及自控计划 XXX的原料全部来自于公司合同基地。该基地地处XXXXXXXXX村，境内地势平坦，土壤肥沃，环境条件优良，空气质量状况良好，具备良好的排灌系统和清洁无污染的地下水资源，为出口蔬菜生产提供了良好的保证。该基地已在XXX出入境检验检疫局备案。备案号：XXXXXXXXXXXX 公司蔬菜种植基地配备专职植保人员，对作物种植管理、技术指导及种植规范操作按标准要求实行统一管理。基地四周是种植作物，西南种植玉米，东部种植棉花，南部种植棉花和香菜，北部种植麦子。 生态环境条件：该基地实行水、田、林、路、渠的综合配套开发，动植物资源丰富，有蛇、青蛙、鸟类、七星瓢虫、草铃、蜂等天敌资源多种，实行了综合防治，病虫害综合防治率达90%，通过大力推广使用生物肥料，生物农药，高效，低毒农药，严格控制高毒，高残留农药和硝态氮肥的使用，减少了来自农药氮肥的污染。 出口XXX可能存在的风险因素。 XXX可能存在的风险因素主要来自于XXX病虫害的生物学危害及农药污染的化学性危害。 生物学危害 生物学危害主要是指害虫、病菌、杂草及其它有害生物等所造成的危害，是影响国际间农产品贸易极为重要的因素。 1.种植过程中可能存在的风险因素。 XXX生长过程中主要防治对象：XXX目前在种植过程中的病虫害较少，主要防治对象：菜青虫、斜纹夜蛾幼虫。XXX病虫害的防治贯彻“农