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XX酒店厨房托管合同范本 聘用方: (以下简称甲方)身份证号:  受聘方: (以下简称乙方)身份怔号:  甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于 市 路号 酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。  一、合作意向：  1、合作期： 从乙方进场计算起即 年 月 日  至 年 月 日。   2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。  3、用工人数：暂定 人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。  4、工薪总工资为人民币 万元。  5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。   二、合作事项  1、成本管理：  ①燃料：成本 %，水电：成本 %菜金：成本 %  ②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励。  ③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。  2、人员管理：由于采用