餐饮管理奖罚制度条例.docVIP

会所管理奖罚制度条例 一、奖励 员工凡符合下列条件之一者，酌情给予口头、书面、物质奖励： 1、服务态度优良，能为宾客提供最佳服务，工作积极，受到宾客表扬者。 2、品行兼优，技术精湛，精通业务，工作成绩显著者。 3、以主人翁的态度关心企业发展，积极提出合理化建议，并经实施有显著成效者。 4、在重要或在大型的接待工作中，成绩突出，受到主办单位或有关上级领导及宾客的表扬者。 5、有效地防止宾客财物失窃或千方百计使宾客遗失的贵重物品归还原主者（拾金不昧者）。 6、发现事故苗头（火警）及时采取措施，有效地防止事故的发生和事故的损失或减少到最低损失者。 7、在危急关头挺身而出使国家、酒店、宾客的财产或生命安全得到保障者。 8、组织纪律性强，劳动态度好，经常提前上班，推迟下班，班前准备工作或交接班工作做得好者。 9、工作主动，认真负责，团结协作，任劳任怨，完成和超额完成本职工作，经常受到同事好评被公认者。 10、刻苦钻研专业技术，努力学习专业知识，在酒店或上级业务部门组织的专业比赛中，成绩优异者。 11、各级管理人员，以身作则，大胆管理，本部门的工作有条不紊，能为经营部门排优解难，工作突出的受公认者。 12、一个月内接到客人表扬信两封以上者。 二、处罚 凡因员工自身操作失误或未按规定办事而造成的任何损失包括：设拖、设备、物品损坏、账目错乱、现金短差、错收假币及其它费用的损失，除追究责任处分外，还