三七总皂苷提取工艺的研究进展.docVIP

三七总皂苷提取工艺的研究进展 　　【摘要】对三七总皂苷的不同提取方法进行综述，其传统提取有渗漉、回流法等；现代提取有超声提取、超临界流体萃取、微波提取、酶提取法等。笔者论述了当提取工艺变化时tPNS提取率的变化情况，总结了tPNS提取工艺的研究进展。 　　【关键词】 三七；三七总皂苷；提取工艺；研究进展 　　【中图分类号】R914.1 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2016）16-0048-02 　　Abstract： Summary of the different extraction methods of saponins of notoginseng Panax （tPNS， total）， The traditional extraction method and reflux percolation； Modern extraction，ultrasonic extraction， supercritical fluid extraction，microwave extraction，enzyme extraction method， etc.The change of tPNS extraction rate is discussed when the extraction process is changed，Research Progress on the extraction process of tPNS. 　　Keywords： Roadix Notoginseng；tPNS；Extract technology；Study progress 　　三七[Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen]为五加科（Araliaceae）人参属（Panax）植物三七的根与根茎[1]。三七总皂苷（total saponins of panar natoginseng，tPNS）是三七根部提取的有效成分，含有多种皂苷成分包括人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh、 三七皂甙R1、R2、R3、R4、R5、R6等70多种单体皂甙[2]，以三七皂甙R1、人参皂甙Rb1、Rg1含量最高[3]，tPNS的特征化合物为三七皂苷R1。在实际生产中由于不同的提取方法，三七的有效成分及其含量也会出现差别，为研究制剂的有效性、提高生产效率，本文对tPNS提取工艺的研究进展综述。 　　1 传统提取法 　　1.1 渗漉法 唐红芳等[4]采用渗漉法优化工艺：75%乙醇浸泡24h，收集10倍量渗漉液，渗漉液中tPNS含量为5.6 mg /mL，提取率为95.9%。闫光军等[5]采用渗漉速度对tPNS的提取效率影响最大，其次为乙醇用量和粉末粗细，而乙醇浓度在所考察范围内影响较小，最优提取工艺：15倍量75%乙醇、渗漉速度5mL/min，平均提取率为93.1%。谭朝阳等[6]以tPNS和三七总氨基酸为考察指标，乙醇浓度对提取效率影响最大，随着浓度的增大tPNS的含量相应增加，而三七总氨酸的含量却有所降低，最优工艺为12倍量的50%乙醇，渗漉速度为1～3mL/（min?kg）。 　　1.2 回流提取法 陈锐等[7]采用8倍量70%乙醇，回流3次，每次1h，可以较好的提取tPNS。陈光宇等[8]对比回流与超声的差异，得出回流最优方案：6倍量30%乙醇浸泡30min，回流30min，提取1次，此条件下三七皂苷R1、人参皂苷Rg1等皂苷的总含量较高。林伟鑫等[9]通过正交试验，得出最佳方案：分别用10倍量、8倍量50%乙醇回流提取2次，每次 2.0 h，此条件下提取率较高。药材粒度对提取效率也有影响，曾以旺等[10]研究发现三七粗粉和最粗粉的提取率相当，而为了让过滤等的步骤方便，选择用三七粗粉，最优提取方案为：7倍量60%的乙醇浸泡过夜，每次1.5h，回流3次。 　　2 现代提取方法 　　2.1 超声波提取法 本法多数以乙醇为溶剂。严劲松等[11]采用 Box-Benhnken设计优化法对tPNS超声提取工艺进行研究，其最佳提取工艺为：72%乙醇，料液比为1∶11，超声时间12min， tPNS的提取率为6.92%。丁艳芬等[12]以乙醇为溶剂，得出tPNS最佳提取工艺：40℃下，加75%乙醇（5倍量），高频（50KHZ）提取4次每次超声30min。也有报道用水饱和正丁醇为溶剂，如秦枫等[13]采用12倍量水饱和正丁醇，提取温度40℃提取2次，每次50min，提取率增加了近1%，此法可以省略萃取步骤、简化工艺。超声频率不同对提取率有一定影响，贲永光等[14]采用双频超声（40 kHz /25 kHz）技术对tPNS提取率的影响，其提取效率更高，在80%乙醇，4