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中国白酒金三角白酒产业合作的模式的研究 　　川酒作为中国白酒的代名词，已经完成了基础的产品升级、市场升级与品牌升级。四川已经牢牢地把握好了这次历史机遇，运用优势产业集群效应推动产业升级，提出“白酒金三角”这一战略规划。 　　通过“白酒金三角”产业集群，各类型白酒企业利用产业集群效应，通过政府指导，在行业内做大做强的过程中，为区域产业发展提供了一套可操作性的成功模式。与长江三角洲城市群、珠江三角洲相比，“中国白酒金三角”地区的经济发展水平相对落后，白酒区域产业一体化程度低，之前各地区之间相互竞争，产业合作问题是“中国白酒金三角”建设的核心问题。 　　 　　“中国白酒金三角”成立背景及发展现状 　　 　　2008年，刘奇葆书记在对宜宾、泸州的调研过程中，提出打造白酒“金三角”，建设中国白酒“波尔多”的指示。“中国白酒金三角”概念的提出，坚定了三地政府对发展白酒产业的信心，极大地刺激了三地白酒产业的发展，三地地方政府更是你追我赶，相应出台了多项政策措施推动当地白酒产业的发展。 　　2010年宜宾市委、市政府投资约50亿元、占地250多公顷的“中国白酒金三角――酒都宜宾#8226;五粮液文化特色街区”；泸州一方面做强泸州老窖、郎酒两大龙头，另一方面扶持以18户酒业“小巨人”为代表的重点规模企业，实现“正规军”和二线品牌“游击队”齐头并进。仁怀市提出要求着力完善配套基础设施，扎实抓好知识产权保护和生态环境保护建设，进一步提升茅台镇对外形象，巩固国酒茅台核心竞争力，努力打造世界名酒之都。 　　 　　建立“中国白酒金三角”产业合作模式探析 　　 　　“中国白酒金三角”三地都以白酒为核心产业,必然存在竞争,行政壁垒是需要突破的一大难题。为了减少内耗,各地在发展过程中应结合自身特色进行统筹发展，实现资源共享，更大限度的发挥产业集群优势，促进产业合作，共同打造“白酒金三角”。 　　一、差异化定位，特色化发展。五粮液应以五种粮食为原料而得名、它酿造的水取自岷江江心，水质纯净。泸州老窖，具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。茅台享有“国酒”的地位。近百年来，在世界历史的舞台上多次获奖，茅台酒有益健康的得到社会的广泛认同，是酱香型白酒的代表。根据三地白酒的特点，五粮液在多粮型浓香型白酒市场占据优势；泸州老窖在单粮型浓香型白酒、窖池文化上打出特色；茅台则发挥“国酒”、养身文化优势,专攻酱香型白酒市场。“三朵金花”各出奇巧，各有特色。 　　二、研究行业标准，共建标准化体系。我国白酒业的硬件设施和管理标准与国家食品卫生标准差距很大，标准化体系不健全，技术标准由于种种原因，长期以来发展缓慢。白酒行业的各相关方应该携起手来，化解分歧，达成共识，通过“企业标准化――国家标准化――国际标准化――企业标准化”这一工作循环，来加强标准实践中的信息反馈和改进提高，共同促进中国白酒标准化的发展、完善与提高，最终形成统一的国内市场。中国白酒标准化之路，任重而道远。“白酒金三角”区域企业共同制定、完善和最终严格执行《浓香型白酒质量标准》、《酱香型白酒质量标准》将更好地保证该区域产品的质量，区域品牌的打造，质量的标准化是前提。 　　三、规划粮食基地，共设研究基地。“中国白酒金三角”三地都以大型名酒企业为依托，各自发展高粱基地，从高粱种植规模、品种选择、质量管理等都取得了一定的成绩。但三地的各自为阵，无法发挥资源优势，大大增加了人力、资金等方面的重复投入，造成重复建设和浪费。那么，在建立“中国白酒金三角”的大好形势下，三地需要站在“金三角”区域的整体需要出发，展开优质酿酒高粱基地规划。特别是加强优质酿酒高粱基地建设，争取纳入农业部农业发展规划，争取更多的政策支持。倡导各大酒企业共同出资建立研究所，专注于白酒酿造原料的研究。以大型白酒企业为龙头，带动更多中小型白酒企业的加入，不断提高良种生产水平，积极支持白酒生产企业开展高粱有机原粮基地建设，实施订单生产，增加农民收入，不断提高酿酒质量。 　　四、产学研合作，强化科技能力。第一，加强示范基地建设。通过政府搭台、企业唱戏的模式，加强建设白酒标准化生产示范基地、生态白酒示范基地、白酒工业园示范基地、工业化（白酒）旅游示范基地等。通过示范基地建设来带动科学技术的运用。第二，加强白酒技术研究中心建设。依托五粮液、泸州老窖组建“浓香型白酒技术研究中心”，依托茅台、郎酒组建“酱香型白酒技术研究中心”。联合组建固态酿造领域国家级工程技术研究中心，对白酒产业固态酿造过程全面科技领先与创新，从而促进白酒酿造企业可持续发展。第三，建立产、学、研合作模式。推进国家白酒产品质量监督检验中心项目建设。对中国白酒金三角地区白酒产业链提供质量保证。为了推动酿酒行业技术创新体系建设，白酒企业需要更多的和地方高校合作，创造