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东北地区沼气发酵技术的现状的研究 　　摘 要：本文综合分析了东北地区沼气发酵技术的类型，以及原料种类、原料预处理、环境温度、干物质浓度、碳氮比等因素对沼气发酵的影响，并讨论了东北地区沼气发酵的应用前景。 　　关键词：东北地区；沼气；发酵技术 　　中图分类号：S216.4 中图分类号：A DOI：10.11974/nyyjs.20171032034 　　随着我国农业和畜牧养殖业的迅速发展，每年会有大量的畜禽粪便、农作物秸秆等农业有机废弃物产生[1，2]，目前农业有机废弃物资源化利用方式中，沼气发酵具有更高的资源利用率[3]。利用沼气发酵技术可以将这些废弃物资源转变成清洁能源沼气和优质有机肥，对促进农村环境污染防治、能源消?M结构改善、土壤改良、农业增产增收、食品安全等都具有重要意义，可推动农业的可持续发展和循环经济建设[3-5]。近年来，东北地区沼气发酵已有诸多研究[6-9]，本文将对沼气发酵技术的类型、沼气发酵的影响因素及应用前景等进行综合分析，以期为东北地区沼气发酵规模化发展提供科学依据。 　　1 东北地区沼气发酵技术类型 　　1.1 湿法厌氧发酵 　　湿法厌氧发酵是指发酵原料干物质浓度在6%～13%范围内所进行的厌氧发酵。主要有完全混合式厌氧发酵工艺、机械搅拌推流式厌氧发酵工艺和卧式多轴机械搅拌厌氧发酵工艺。 　　1.1.1 完全混合式厌氧发酵工艺 　　完全混合式厌氧发酵工艺的反应器多为立式结构，一般原料干物质浓度为8%～10%，进出料方式为下进上出，反应持续，搅拌方式为中心搅拌和倾斜搅拌。其优点是可以使反应器内原料与菌种接触充分，热量分布均匀，料液流动通畅，易于气体排出。其缺点是反应器容积利用率不高，内部搅拌结构使运行能耗增加，出料使部分厌氧微生物流失，有机物去除率低。 　　完全混合式厌氧发酵工艺可广泛应用于酒精废液及牲畜粪便等工农业废水的处理。 　　1.1.2 机械搅拌推流式厌氧发酵工艺 　　机械搅拌推流式厌氧发酵工艺的反应器及搅拌装置为卧式结构，一般原料干物质浓度为10%～13%，进出料方式为从一端进入，呈活塞式推移状态从另一端流出，反应持续，搅拌器呈垂直分布。其特点是固体原料无需预处理，塞流工艺与机械搅拌结合使混料更充分，运行能量消耗较低，工程设施操作简单，投资少，单池容积小，便于组合。 　　机械搅拌推流式厌氧发酵工艺可广泛应用于对畜禽养殖的粪便、机械破碎加工后的秸秆以及各种有机垃圾的处理。 　　1.1.3 卧式多轴机械搅拌厌氧发酵工艺 　　卧式多轴机械搅拌厌氧发酵工艺的反应器一般为卧式的槽体或罐体，其内部平行设有多个带搅拌叶片的卧式搅拌轴，可以实现均匀布料，防止秸秆物料上浮结壳，物料与菌种结合充分。反应器密封采用槽体上部柔性膜覆盖并通过液涨式的密封结构，观察柔性膜形成的气囊判断沼气排空情况。 　　其特点是操作简单，安全可靠，环保系数高。 　　卧式多轴机械搅拌厌氧发酵工艺适合秸秆和畜禽粪便等的厌氧消化处理。 　　1.2 干法厌氧发酵 　　规模化干法厌氧发酵是指发酵原料干物质浓度在20%～50%范围内所进行的厌氧发酵，主要有批量式干法厌氧发酵和连续式干法厌氧发酵2种技术模式。 　　1.2.1 批量式干法厌氧发酵 　　批量式干法厌氧发酵工艺是将畜禽粪便、农作物秸秆等农业有机固体废弃物在保持固体状态（TS=20-50%）下，经过“好氧―厌氧―好氧”发酵，转化为清洁能源沼气和优质有机肥。该反应器设计成地面车库形槽体，顶面和前侧面能够完全敞开。发酵槽敞口处采用柔性膜覆盖，膜与槽体间采用液涨式密封结构联接，底部铺有地热管，两侧墙顶部设有轨道。好氧发酵时，搅拌器通过在轨道上滑行搅拌槽体内物料，厌氧发酵时不搅拌。其特点是发酵自耗能低，池容产气率高，处理固体能力强，成本低；操作方便，工作效率高，密封安全可靠；发酵室采用模块化设计，易普及。 　　批量式干法厌氧发酵工艺适用于集约化养殖粪便和农作物秸秆的处理，城市垃圾处理环节的配套，食品加工废弃物、发酵工业加工废弃物及厨余垃圾处理等。 　　1.2.2 连续式干法厌氧发酵 　　连续式干法厌氧发酵是指发酵原料在保持固体状态（TS为20%～50%）下，直接进入反应器厌氧发酵，发酵一经启动，持续进行。发酵原料从反应器的一端进入，在卧式滚筒内边进行厌氧发酵反应边逐渐向出料端移动。其特点是发酵反应速度快，产气率高，反应耗能低，安全性好。 　　连续式干法厌氧发酵工艺适用于规模化养殖粪便及厨余垃圾的处理，农村集中沼气供应等。 　　2 东北地区沼气发酵影响因素 　　2.1 沼气发酵与原料 　　东北地区沼气发酵原料主要包括农作物秸秆、禽畜粪便、生活垃圾等，不同的沼气发酵原料具有不同的产气效果[10]。周宪龙等[11]通过对富氮、富碳和常规对照3种不同