关于国际酒店集团在我国发展策略的研究综述.doc

PAGE PAGE １ 本科生专业文献综述 题 目: 关于国际酒店集团在我国发展策略的研究综述 姓 名: 张天宜 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 旅游管理 班 级: 旅游管理62班 学 号: 2226213 指导教师: 尹燕 职称: 讲师 2009年6月20日 南京农业大学教务处制 关于国际酒店集团在我国发展策略的研究综述 旅游管理专业学生 张天宜 指导老师 尹燕 摘要：随着饭店业全球化进程的发展,饭店之间的竞争日趋激烈,国际饭店集团的出现使国际旅游市场和饭店业都发生了极大的变化。国际酒店集团在20世纪80年代进入中国以来,以其各种优势在中国攻城略地,占据了中国多数高档酒店管理市场。相应地，近几年关于国际酒店集团的研究也大大增多了。本文从四个方面即国际酒店集团概况、国际酒店集团在我国发展策略及其发展趋势、以及国际酒店集团发展策略对国内酒店集团发展的启示进行归纳和评述。 关键词：国际酒店集团 发展 策略 启示 The Literature Review on the Development and Strategy of the International Hotel Groups in China Student majoring in tourism management Zhang Tianyi Tutor Yin Yan Abstract：With the development of the globalization of the hotel industry .The hotel competition is becoming more and more fierce. The appearance of international hotel group makes Chinese tourism market and hotel industry have great changes . Since the 1980s’, the international hotel group has got a big share of Chinese hotel market with various advantages. Accordingly, the number of the research about the international hotel group has increased greatly during the past years. This article reviews following aspects about the research of international hotel groups: the overview of international hotel groups, the development the strategies and trends of international hotel groups, as well as summaries and inspiration on development of domestic hotel groups. Key words: international hotel groups; development; strategy; inspiration 1982年香港半岛集团正式管理北京建国饭店,标志着国际饭店集团开始进入中国饭店市场。随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展,国际著名酒店集团纷纷涉足中国市场,出现了群雄逐鹿的局面。国际酒店集团进入中国20多年来,发展迅速,成绩卓著,成为我国酒店市场,尤其是高端市场的主力军之一。本文从介绍国际酒店集团概况、研究其发展历程，以及他们在我国的发展策略这几个方面进行阐述，并对促进我国酒店集团扩张与更好发展提供经验与启示。 一、国际酒店集团概况 （一）酒店集团的概念 酒店集团一词具有丰富的意义，大多数学者认为酒店集团是指拥有、经营、管理或合作营销两家或两家以上旅游酒店的企业、公司或合作联盟。 例如，徐首青（2005）认为“酒店集团,又称酒店联盟,是指酒店与其他酒店或