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人教版第一章认识有机化合物 第四节 研究有机化合物 的一般步骤和方法 分离、提纯——蒸馏 1、原理： 利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。 2、应用：常用于分离提纯液态有机物 3、条件：被提纯有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸点相差较大（30℃左右） 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 冷水 热水 4、蒸馏的装置示意图 4、蒸馏的注意事项 2、加几片碎瓷片，防止液体暴沸。 3、烧瓶内液体占蒸馏烧瓶体积的 1/3-2/3 。 1、使用前一定要检查装置的气密性。 5、冷水上口进，下口出；要先通水，再加热。 4、温度计水银球应置于蒸馏烧瓶的支管口附近。 含杂质的工业乙醇的蒸馏 含杂工业乙醇 95.6%(m/m)工业乙醇 无水乙醇（99.5%以上） 蒸馏 加吸水剂蒸馏 分离、提纯——重结晶法 1、原理：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 粗产品 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 溶解度很小杂质 加热溶解 过滤 冷却结晶 粗产品 溶解度很大的杂质呢 重结晶实验示意图 分离、提纯——重结晶法 2、选择溶剂的条件： （1）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大 （2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。 分离、提纯——萃取法 原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来