哈尔滨天马酒店前厅部管理制度--apple1034.docVIP

精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 PAGE 精品资料网（） 专业提供企管培训资料 前厅部部门概述 第一节 前厅部工作简介 前厅部是饭店以客房住宿服务为中心的具有计划、组织、指挥、协调职能的首席生产管理部门，它是执行饭店经营计划和信息反馈并直接对客人提供多种服务的部门。前厅是饭店的神经中枢，它是饭店与客人之间的桥梁，是提供总经理和市场销售部门做出经营决策依据的最高参谋机构。 前厅作为一个部门，由前台、大堂副理、话务室、商务中心、礼宾部五个分部门组成，通过前厅部各分部一系列业务程序和服务环节，使客人顺利抵离饭店，并在住店过程中，享受饭店提供的高效优质服务。 第二节 部门组织机构图前台主管接待处管理员问询处职员送信员秘书 接待员 前台主管 接待处管理员 问询处职员送信员 秘书 接待员 前厅部经理 前厅部经理 前台主管 大堂副理 礼宾主管 前台接待员 商务中心文员 总机话务员 礼 宾 员 第三节 前厅部经理的岗位职责与工作内容 前厅部经理 【管理层级关系】 直接上级：总经理 直接下级：前台主管、大堂副理、礼宾部主管 【岗位职责】 主持整个前厅部的日常工作，包括前台、大堂副理、话务室、商务中心、礼宾部。保证优质服务，最大限度地提高房间出租率、房间收入及平均房价。 【工作内容】 每天检查一个月内的房间