大学生乳制品消费需求市场调查报告..docVIP

系别：经济管理系 专业：市场营销 组长：易欢 组员：左丽 卢珍 史玲玲 米海涛 袁康 张建文 巴正晨 指导老师： 秦顺乔 时间：2009年5月12日 目 录 一、调查研究目的 二、调查对象、调查时间及调查地点 三、调查方法 四、实地收集资料 五、调查结果显示和初步分析 分析报告引出的更深层次的思考（原因） 七、建议和对策 八、附件1 九、附件2 大学生乳制品消费需求调查 一、调查研究目的： 随着我国综合国力的持续增强和人民生活水平的逐步提高,被誉为最接近完善食品的牛奶日益受到消费者的青睐。越来越多的消费者在追求更加健康生活的过程中,认识到乳制品对于生活的重要，对于生命的重要.但同时，三鹿的“三聚氰胺”又使中国的乳制品市场跌入低谷。因此我们大学生组织了本次奶制品消费需求市场调查（针对南昌几所大学）具体目的是： （1）了解大学生最喜欢产品特征、各类乳制品品牌知名度； （2）了解相关产品的大学生消费者的购买行为特征； （3）了解影响大学生购买决策的主要因素、产品信息、促销方式等； 二、调查对象、调查时间及调查地点 调查对象：针对南昌市部分高校的在校大学生 调查时间：09年4月27日至09年5月9日 调查地点：江西财经大学（麦庐校区），江西财经大学（蛟桥园区），江西科技师范学院，南昌理工学院等 三、调查方法 本次调查采用科学的抽样方法收集资料，采取对大学生抽样调查，对他们进行比较分析。 抽样方案： 本次调查的对象为南昌市部分高校的在校大学生，采用问卷入校面访的调查方式。 抽样方法： 本次抽样采用分层随机抽样的方法，从南昌市所有大学当中抽取部分高校，再到这些被抽的大学里去随机抽取一些大学生接受问卷调查。问卷有120份，被分到4个大学，每个学校随机抽取30位大学生来配合问卷调查。 3. 调查课题在调查过程中可能存在的问题 由于受前段时间乳制品三聚氰胺的影响,我们在调查过程中可能会遭到拒绝或者语言的打击,针对这一问题,我们基本制定了一系列的对应措施如下: 1） 我们已通过各种途径收集了很多资料来证明目前乳制品的安全性。 2） 我们还在网上收集了各大乳制品公司近来的销售状况以及产品成分的最新比例。 3）调查之前我们已在网上进行了初步的调查，通过模拟调查，我们以确定有关乳制品的实地调查具有一定的意义。 四、实地收集资料 抽样实施： 我们小组的学生被分别派到所抽到的大学里去进行问卷调查，具体如下： 我们小组共八个人，分成四个小组（一男一女），分别到四个被抽出来的学校进行问卷调查。被派到各个学校的小组成员在所在学校定点调查。四个学校分别是：江西财经大学（麦庐校区）、江西财经大学（蛟桥园区）、江西科技师范学院、南昌理工学院。 设计调查问卷（附件1） 项目实施进程： 4月26日——4月27日 制定调查方案，设计问卷 4月28日——4月29日 问卷印刷分配 4月30日——5月02日 实地调查 5月03日——5月04日 统计资料数据 5月05日——5月08日 资料分析，撰写调查报告 5月09日 整理修改 5月10日 递交调查研究报告 4. 汇成统计表（附件2） 五、调查结果 在本次调查中调查问卷共有120份,有效问卷116份.发放以昌北地区的部分大学为主.在调查中，男生所占比例是47.4%，女生占52.6%。通过我们的调查发现，随着生活水平的不断提高，越来越多的消费者对乳制品有了越来越高的要求。尤其是对于当代大学生来说，他们都具有自己的生活理念和健康观念，对乳制品的需求较大，要求较高，乳制品市场在大学生中是很有发展潜力的。 根据调查数据，结合二手资料，我们对大学生乳品市场的消费情况做如下分析： （一）购买频率偏低 根据我们的调查数据显示（如下表） 有乳制品消费习惯的所占比例 无乳制品消费习惯的所占比例 85% 15% 每周购买次数所占比例 1次以下 2-3次 4-5次 5-6次 7次以上 31.1% 43.9% 13.8% 6% 5.2% 我们从以上两表可以看出，尽管绝大多数大学生都有乳制品消费习惯，但是大多数人每周消费的频率在2-3次和1次以下，这就说明，大学生购买乳