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剖析遵化的经验 促进食用菌产业发展 　　发展食用菌新兴产业，加快农民增收步伐，是农业工作应重点研究的战略课题。遵化市重视推动食用菌产业发展，成功地促进了农业增效和农民快速增收。总结经验，查找问题，展望前景，深刻感觉到，食用菌产业正在成为新兴优势产业，立足当地实际，科学地发展和壮大食用菌产业是切实可行的，应当引起高度关注。 　　 　　1剖析遵化发展经验，夯实产业发展基础 　　 　　遵化农业作为劳动密集型弱质产业受到历届党委、政府的高度关注，不断加大对高效优质产业的研究开发步伐。近年来，该市食用菌生产异军突起，规模一直呈快速上升趋势，快速发展使遵化市食用菌产量在县域间比较跃居全省首位，全国前列。 2005年该市食用菌产量为5.80万t，2006年即达到6.50万t, 2007年一跃攀升至10万t；产值也在逐年提高，2005年食用菌产值2.80亿元, 2006年达到3.50亿元,2007年一举突破5亿元，该市王各庄村仅通过发展食用菌一项，人均年收入达到1.58万元，成为村民增收致富首选。总结遵化市食用菌发展经验和做法，主要有以下几个方面： 　　1.1政府扶持政策到位，激发菇农生产热情 　　一是奖励补贴政策。遵化市政府连续几年专门拿出专项资金，对新发展的食用菌的农户每建一个棚室补助1 500元。 　　二是信贷扶持政策，信贷部门对新发展户每建一个棚室给以10 000元的小额贷款，几年来累计贷款达到8 000多万元。 　　三是奖励科技种菇带头人和经济人。四是镇、村对发展食用菌给予调整土地、修路、办电架线、打井等各项优惠政策。 　　通过各种奖励扶持政策，调动了农民的生产积极性，极大的促进了食用菌产业的发展。 　　1.2农业部门服务到位，提升菇农产销技能 　　一是抓集中性培训，遵化市每年都举办大型培训班2～3次，聘请专家教授来化遵授课； 　　二是选派技术干部到重点乡镇，深入重点村户，把巡回解决生产技术难题作为日常工作； 　　三是技术服务机构设立专门的咨询电话，随时为菇农户解难答疑； 　　四是狠抓标准入棚，技术入户，高度重视标准化生产； 　　五是利用农业项目支持，发挥项目拉动作用，引进优新品种，示范推广优新技术，充分发挥项目实施应有的公益性示范作用。 　　六是提供全方位的信息服务，充分利用农业信息中心平台优势，建起了北方食用菌网，重点乡镇建立起上下连通的信息网络，网上宣传食用菌产品，加强与外界的信息沟通，发挥信息引导，效果明显。 　　1.3培育龙头企业到位，保障菇农产品畅销 　　初级产品销售既是制约食用菌生产规模继续扩大的瓶颈，也是造成农业增产不增效的原因所在，为解决这个当前制约食用菌发展的现实问题，遵化市加大龙头企业的扶持建设力度，该市扶持兴建的长城科贸有限公司和平安食品有限公司两个龙头企业，年加工食用菌51 000t，可以快速消化遵化全市总产量的51%，基地生产淡季还会出现企业原料供不应求，到外埠采购的现象，菇农反客为主，占据了市场的主导地位。龙头企业的兴起，不仅保障了菇农尽产尽销，更提高了食用菌的加工增值水平，大大提高了生产基地的抗风险能力。 　　1.4吸引工业资金到位，精心打造精品园区 　　吸引工业资金进场，打造高科技食用菌精品园区是遵化市的一个创举，园区以科学生产为基础，突出示范带动作用，实现产、加、销一体化，探索出一系列成功经验。“天一药业公司”是经营采矿、房地产、医药销售的企业，近年投资方向朝高效农业实施战略转移，在新店子镇建起一个占地805.33hm2，总投资600万元的高科技农业园。何家峪村采矿大户石国刚个人投资兴建遵化市尚禾源农业综合开发科技示范园，核心区占地20hm2，辐射区666.67hm2。2007年开始发展食用菌生产，目前已发展总规模13.33万hm2的白灵菇生产。 　　民营工业资本的注入，无疑为食用菌产业发展注入新的更大的活力，也为全市解决农业生产投入不足问题提供了可借鉴经验。 　　1.5环评监测措施到位，提高产品质量水平 　　质量是产品的生命，为提高食用菌产品质量，增强国际市场竞争力， 遵化市于2002年申报了东新庄王各庄、平安城镇、苏家洼食用菌基地等无公害基地环评认证，2003年正式通过省级环评认证。2007年进行了基地复审，为食用菌质量安全水平的提高奠定了基础。政府先后投资180多万元，建成了省内县（市）级一流水平的农产品检测中心，能够定期对生产基地的产品进行抽样检测，紧把产品质量准出关，确保了农产品质量安全，促进了食用菌产品的无害化发展。 　　遵化市突出发展食用菌产业，促进了农业增效和农民增收。在农业结构调整以调粮增菜，种植结构基本类同的情况下，更显得有区域和产业特色，更能突出产业优势，为唐山市食用菌产业的全面发展提供了宝贵经验。 　　实践证明，食用菌产