兴义市落水洞村优质葱白生产基地建设的方案.docVIP

兴义市落水洞村优质葱白生产基地建设的方案 　　摘要：葱白的利用价值非常高，在农业资源优良的地区建立优质葱白生产基地，不仅能使该地区的农民获得较高的经济收入，还能为社会提供优质的农产品。从基地基本情况、成立葱白生产合作社、基地规划、开发葱白产品等方面介绍了兴义市落水洞村优质葱白生产基地的建设经验，以供参考。 　　关键词：葱白；生产基地；建设方案；落水洞村 　　葱白是集蔬菜、调味品、中草药于一身的农产品，越来越受到人们的喜爱，市场空间大，规模生产优质葱白经济效益高。 　　1 葱白简介 　　葱白是指大葱从根以上至管状叶以下的鳞茎（假茎）部分。利用大葱鳞茎（假茎）具有延长潜能性的特点，通过培土等农业措施，可得到较长较粗的优质葱白。葱白富含黏液质、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、无氮浸出物、戊聚糖、单糖、多糖、维生素（VC、VB1、VB2、VA、VB3）、胡萝卜素、脂类、亚麻酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、花生酸、泛醌-10、挥发油（大蒜辣素、二烯丙基硫醚）等[1-2]。 　　2 落水洞村简介 　　兴义市位于贵州省西南部，是黔西南布依族苗族自治州州府所在地，海拔637～2 227 m，平均1 356 m，耕地面积8.7万hm2，其中旱地面积6.8万hm2，土质以黄泥钙质土和黄砂壤为主，年日照时数1 500 h，气温-4.9～34.9 ℃，年平均气温16.3 ℃，无霜期320 d，年降雨1