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刺五加人工丰产栽培及产业开发技术的研究 　　摘 要：刺五加露地栽植有荒山栽培和大田栽培。通过人工栽培和产业开发等技术研究，刺五加根、地下茎、皮、果均可药用，而且保健功效多能，刺五加嫩叶可制作高级茶，茶叶制作技术简单，投入少，见效高，有提神保健作用。 　　关键词：技术研究 社会效益 实用技术 　　中图分类号：R282.71 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632051 　　刺五加露地栽植有荒山栽培和大田栽培。我们这里研究的是大田刺五加的人工丰产栽培及产业开发技术。 　　人工丰产栽培刺五加我们所采用的技术是：在全面施用农家肥深翻后在植苗穴内再回填农家肥栽植株行距为1m×1m，2行为一带，带间距为4m的栽植方法。本技术通过试验来体现：一是不同栽植规格的刺五加生长量及产品产量，二是相同栽植规格不同栽植措施的刺五加生长量及产品产量。刺五加产业开发技术，我们研究的刺五加茶叶的制作。 　　1 不同规格栽培刺五加丰产的技术研究 　　1.1 试验材料 　　1.1.1 刺五加实生苗 　　刺五加实生苗是2011年4月初准备栽植时从辽宁省丹东市购进的优质苗，其芽苞饱满，在栽植前利用多菌灵浸泡15min。 　　1.1.2 腐熟农家肥，在整地前准备腐熟农家肥120m3。 　　1.2 试验方法 　　本试验选择在四平市叶赫林场苗圃地进行，试验示范面积为1.5hm2。该圃地地势平坦，土壤为黑壤土，灌水条件较好，适宜栽植刺五加。分不同的栽植规格和栽植穴内施肥与不施肥，进行对比试验，定期调查刺五加苗木的成活率情况，观测苗木的平均生长高度及叶片的生长数量情况。 　　1.2.1 施肥 　　圃地整地前全面铺施腐熟农家肥（每667m2施4m3），然后深翻，耙平、耙细，使得土壤与农家肥充分混合均匀。 　　1.2.2 栽植规格 　　栽植规格设置为2种：每2行为一带，带间距为4m，行间距为1m，株距为1.0m；每2行为一带，带间距为4m，行间距为1m，株距为1.5m。 　　1.2.3 植苗穴规格 　　植苗穴规格为30cm（径）×20cm（深），分回填农家肥2kg和不回填农家肥。试验区组为： 　　A植穴回填农家肥栽植株距为1.0m。 　　B植穴回填农家肥栽植株距为1.5m。 　　C植穴不回填农家肥栽植株距为1.0m。 　　D植穴不回填农家肥栽植株距为1.5m。 　　1.2.4 栽植后踏实，并及时灌水 　　使刺五加苗有充足的水分，以后看土壤湿度情况而适时浇水。带间种植农作物，既可遮荫，又能获得收益。 　　1.2.5 追肥 　　为保证刺五加产品无污染，追肥也使用农家肥，在每年6月初，在植株根茎20cm处勾一条半环形浅沟施腐熟农家肥，覆土、踏实、浇水。试验设置4个重复。 　　2 试验结果与分析 　　在2011年开始本试验，分株距为1.0m和1.5m进行实施，设置4个小区，试验情况记录见表1。 　　高生长调查时间为每年的9月下旬。 　　从表1中可以看出，栽植后第1年区组A的成活率较区级C的成活率高0.5%，区组B较区组D的成活率高0.5%，区组A的成活率较区组B的成活率低0.3%，区组C的成活率较区组D的成活率低0.3%；各区组的成活率都很高，在96%～98%之间，区间无显著差异。3a保存率各区组间差异在0.2%～0.5%之间，无显著差异。 　　从表2中可以看出，人工栽植刺五加第1年高生长较高，区组A和区组B的较区组C和区组D高8.5～9.2cm，后续3a的高生长也是区组A和区级B较区组C和区组D高，差异在2.0～3.5cm不等，差异显著。 　　从表3中可以看出，刺五加单位面积上生长的叶片数量区组A较区组B高38%，区组A较区组区C高9%，区组A较区组D高44%，区组B较区组C低31%，区组B较区组D高10%，区组C较区组D高37%，差异均显著。 　　究其原因，在植苗穴内施入农家肥甚是重要，极大促进植苗生长。从刺五加产品产量上看，单位面积上植株多则产量高。只是栽植成本略有增高，但投入产出比较大。 　　该试验结果表明，在大田栽植刺五加既要整地前普施农家肥，又在栽植穴内再施入农家肥，促进刺五加生长，栽植株距为1m的能增加单位面积上刺五加的产品产量。 　　经几年的观察，所栽植的刺五加无病虫害发生，保证了刺五加产品无污染。 　　3 刺五加产业开发技术研究 　　3.1 刺五加的营养价值及成熟时期 　　刺五加根、地下茎、皮、果均可药用，而且保健功效多能，刺五加嫩叶可制作高级茶，有提神保健作用。 　　刺五加实生苗栽植在5a以后方可采挖其根及地下茎，所以刺五加根及地下茎加工开发还有待有于后期研究探索。刺五加嫩叶在栽植3a后就可采摘，我们在2013和2014年6～7月份适度采摘了一部分刺五加嫩叶