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冷藏库及相关技术的研究 　　[摘 要]冷藏库是用来储存一些畜产品和肉类产品的场所，对保存食物起到了很大的作用，在冷藏库的设计和建设中有很多需要考虑和注意的问题，比如冷藏库建设的节能问题等，都是值得考虑的。本文研究综述了冷藏库及冷库技术概述、冷藏库设计分析、冷藏库建设中的一些问题分析、解决冷藏库问题和优化冷藏库的措施等内容。 　　[关键词]冷藏库，技术，节能，问题，优化措施 　　中图分类号：TB65TU249.8 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）23-0019-01 　　随着制冷技术的发展，冷藏库在人们的生活中得到了很广泛的应用，给人们的生活带来了很大的便利，冷藏库给人们提供了保存肉类、蛋类、蔬菜等生活产品。然而，冷藏库的建设要求比较高，也是很复杂的。首先要在建设之前进行科学的设计，要充分地考虑到冷藏库的容量和具体用途，这就会决定冷藏库的建筑结构和建筑成本问题。目前，我国在冷藏库的建设过程中依然存在着一些问题，比如说建设成本过高，这就要求在冷藏库建设设计和建设过程中采用建筑节能技术。 　　1 冷藏库及冷库技术概述 　　1.1 冷藏库介绍 　　目前，在我们生活中，冷藏库是很常见的，也是被广泛使用的。冷藏库是一个可以长期储存食物，包括肉类、蛋类、蔬菜、生物制品、医药物资等生活产品。据统计，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万