【大学课件】表面活性剂P120知识分享.ppt

第五章 表面活性剂; 能使水的表面张力明显升高的溶质称为非表面活性物质。如无机盐和不挥发的酸、碱等。;表面活性物质(surface active substance) 溶液表面张力随浓度增加而逐渐减小。低分子量的极性有机物，如：醇、醛、酸、酯、胺等。 表面活性剂surface active agent (surfactant):是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。; ：溶剂的表面张力; ：溶液的表面张力; cB : 溶液本体浓度; ：标准浓度1mol/L a , b:经验常数;同系物的b相同，对脂肪酸b=0.178。a随C原子数增加而降低。 ;①当浓度大时;③当cB=a时;三、表面活性剂的结构特点 ①具有长碳链（碳原子数大于8）的极性有机化合物。; 极性端称为头基，非极性端称为尾基。 ③界面定向排列 正因为表面活性物具有两亲性结构，极性端极力进入水相，而非极性端受到水的排斥，有逃出水相的趋势，于是它被推向水面，在水面上浓集，将憎水部分伸向空气。微观上看，表面层表面活性物分子所受的向内的拉力比水分子的要小些，即表现出表面活性物质溶液的表面张力低于水的表面张力。;表面活性剂的结构对其效率及能力的影响;表面活性剂的结构对其效率及能力的影响;;对-十二烷基苯磺酸钠的水溶液在348K时的表面张力与浓度的关系 ;第二节 表面活性剂的分类、结构特点和应用; 按离子类型分类 按分子结构中亲水基团的带电性分为阴离子、阳离子、非离子和两性表面活性剂四大类 阴离子表面活性剂 非离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性表面活性剂; 3、按分子量分类 按分子量分为三大类。 高分子表面活性剂 分子量＞10 000 中分子表面活性剂 分子量=1 000~10 000 低分子表面活性剂 分子量=100~1 000 常用的都是低分子量表面活性剂。;（一）阴离子表面活性剂 ;B、仲烷烃磺酸盐（SAS） SAS有与LAS类似的发泡性和洗涤效果，且水溶性好。其主要用途是复配成液体洗涤剂，如液体家用餐具洗涤剂。SAS的缺点是，用它作为主要成分的洗衣粉发粘、不松散。因此只用于液体配方中。 ;2、硫酸酯盐型 ;B、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐（AES）;3、羧酸盐型;（二）阳离子表面活性剂 ;（三）两性表面活性剂 ;（四）非离子表面活性剂 ;A、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO，平平加型） ;B、烷基酚聚氧乙烯醚（OP型） ;2、多元醇型;3、特点;（六）氟表面活性剂;（七）有机硅表面活性剂;（八）、新型表面活性剂;第三节 表面活性剂在界面上的吸附;溶液的表面吸附现象;表面上所有变化都发生在AA和BB面之间，称为表面相。;体系中i组分的总物质的量为;在恒温恒压下，体系的自由焓等于体系内各组分化学位与物质的量乘积之和。;上两式对比，可得：;平衡时溶质（组分2）在表面相和体相中的化学位相等，即μ2σ=μ2(体相）;定义：;稀溶液中，用浓度c代替活度a2;二、Gibbs公式的物理意义及备注;　4、吉布斯公式推导时未规定任何界面，它适用于任何界面。 ;　7、吉布斯公式中的单位换算;例1、在298K时，用刀片切下稀肥皂水的极薄表面层0.03 m2，得到2×10-3 dm3溶液，发现其中含肥皂为4.013×10-5 mol，而其同体积的本体溶液中含肥皂为4.00×10-5 mol，求该溶液的表面张力。已知298K时，纯水的表面张力为0.072 N/m，设溶液的表面张力与肥皂活度呈线性关系?=?0-Aa，活度系数为1。;解：溶液浓度C=4.00×10-5/(2×10-3)=2 ×10-2mol/dm3 ?=?0-Aa dσ/da= -A 由Gibbs吸附公式：;例2、在18 ℃时，丁酸水溶液的表面张力与浓度的关系为σ0-σ =29.8lg(1+19.64c)，σ0为纯水的表面张力。利用Gibbs公式求出c=0.01mol/L的吸附量和浓度很大时的吸附量。;解：由题知:?=?0-29.8lg(1+19.64c);例2、在25 ℃时，乙醇水溶液的表面张力与浓度c(mol/L)的关系为σ=72-0.5c+0.2c2。利用Gibbs公式求出c=0.5mol/L的吸附量(乙醇的表面过剩量）。;作业：1、在298K时，丁酸水溶液的表面张力与浓度c (mol/L)的关系为σ=σ0-aln(1+bc/cθ), σ0纯水的表面张力，a、b为常数。①求该溶液中丁酸的表面过剩与浓度间的关系式（设活度系数均为1）。 ②若已知a=0.0131 N/m,b=19.62,计算c=0.2mol/L时，Γ=？。 ③如果浓度增加到bc/cθ?1时，