北京郊区“农家乐”旅游发展的现状调查及的研究.docVIP

北京郊区“农家乐”旅游发展的现状调查及的研究 　　“农家乐”是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。通过分析北京市“农家乐”旅游发展的环境因素及其原因，针对北京市“农家乐”旅游发展现状进行了问卷调查，调查从消费者和经营者两个方面进行。结合对调查问卷的统计结果，进行了顾客分析和店主分析。在此基础上，讨论了北京市“农家乐”旅游发展的优势与存在的问题。 　　随着现代化城市化的飞速发展，北京成为世界瞩目的一个焦点，北京农村的发展更是成为北京发展的重中之重，因为只有充分保证了农民的生活水平，北京这个快速发展的城市才能完全实现现代化城市化，因此北京周边的“农家乐”旅游也成为北京农村发展的一个亮点，“农家乐”的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。“农家乐”的发展，不仅给农民带来了较高收入，还为他们带来了产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。“农家乐”成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。“农家乐”的发展为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办“农家乐”的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，更加贴近市场。现今，“农家乐”的快速发展已成为现今农村社会发展的一种趋势。 　　一、北京市“农家乐”旅游发展的环境及原因 　　近年来北京市“农家乐”快速发展，而其快速发展必然离不开良好的环境支撑，因此下面从“环境分析”和“发展原因”两方面对“农家乐”现今状况进行分析。 　　（一）环境分析 　　北京曾为六朝古都，沉淀了几千年的文明和文化，有着独特的传统文化资源优势，积聚了深厚的乡村文化，尤其是其丰富多趣的乡村民风民俗，这些极具京味儿的文化素材为北京“农家乐”的发展提供了良好的基础和极大的发挥空间。 　　根据文献资料调研、实地调查和经营者所提供的信息，我们了解到大部分“农家乐”都建立在一些风景优美的地方，“农家乐”的发展离不开地理位置的因素。在一些远郊区县有的地方有着青山绿水环绕的优势，每逢节假日，城市中大量的人都会到郊区度假，“农家乐”自然是郊区度假必不可少的地方。例如房山的十渡，这是一个风景秀丽，山清水秀的地方，每逢周末就有大批的游客来此游玩。随着当地旅游业的发展，“农家乐”随之而起，在短短几年内“农家乐”迅速发展，现在在十渡地区几乎家家户户都在经营着自家的“农家乐”。 　　除了山清水秀的自然环境优势，还有些地方是紧靠旅游胜地发展起来的，例如在昌平的十三陵地区。十三陵是世界文化遗产的所在地，每年会有大批的中外游客前往该地，欣赏文物古迹。为了满足游客吃，住的需求，十三陵地区的“农家乐”也随之产生并不断发展。目前，该地区每个村子发展的“农家乐”各有特色。在不久前的“北京旅游美食大集”上十三陵镇的“四大名宴”（长陵永乐??宴、康陵正德春饼宴、悼陵监烙糕子宴、上口马武寨驴打滚宴）齐齐亮相。这种带有地区特色的“农家乐”不仅体现在昌平区，在北京市的其他区县也都各有特色。例如密云以依靠密云水库，以烤鱼宴而闻名；延庆以柳沟豆腐宴而称名，有白豆腐、黑豆腐、嫩豆腐、老豆腐等。 　　（二）发展原因 　　如果说“农家乐”的兴起是因为这些自然原因，那么“农家乐”发展起来就是缘于现代社会的需要，具体如下。 　　1.城市人对田园、自然和健康生活的向往 　　从心理感受方面来看，“农家乐”的出现是后工业文明社会渴望己久的回归自然的旅游主题。在现代社会，高楼林立、人口膨胀、污染严重、交通堵塞，这些严重的城市问题疏远了人与人之间的距离，使城市中的人们紧张、烦躁。而与此形成强烈对照的是乡村田园扑面而来的泥土气息与花香对久居城市的人形成强烈诱惑。另外，农村生活节奏缓慢，能化解现代都市人的紧张心情，舒缓社会的情绪，给压力大的都市人一个突破口，其实也是缓解了整个社会的情绪，有利于稳定。 　　2.国家政策的支持 　　除此之外，“农家乐”的发展离不开政府的支持。政府颁布一系列有助于“农家乐”发展的措施，对按规定办照经营的“农家乐”业主，免收管理费，对规范经营、信誉良好的经营户免予年检。经批准建设的农家乐特色村、休闲山庄将享受出台的《加快旅游业发展的若干意见》优惠政策等。政府的支持促进了“农家乐”的快速发展。 　　二、北京市“农家乐”旅游发展现状的调查分析 　　为了更加深刻地分析现阶段北京郊区“农家乐”的发展状况，课题组采用了问卷调查的方法，从消费者和经营者两方面开展调查。本次调查的主要范围为北京周边各郊区的“农家乐”，调查共收到针对消费者的有效问卷300份，针对经营者的有效问卷30份。下面是对两类调查问卷的统计分析结果。 　　（一）农家乐消费调查之顾客分析