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农超对接物流运作的模式分析及展望 　　摘 要：“农超对接”实现农产品与超市直接对接，减少农产品的流通环节，大大降低流通成本，实现了农户、消费者、超市三方共赢。而物流发展的滞后降低了农超对接所带来的优势。结合农超对接中的物流发展现状，对不同运作模式的可行性进行分析，预测农超对接物流运作未来发展模式，并对该模式的实施提出了建议。 　　关键词：农超对接；现状；运作模式；展望 　　中图分类号：F252.14 文献标识码：A 　　“农超对接”作为农民出售农产品的一种新模式，实现农产品与超市直接对接，减少了农产品流通的环节，降低了流通成本，在一定程度上实现农民、超市和消费者三方共赢。自2008年12月5日，商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》以来，各地纷纷开展“农超对接”试点工作，可以说农超对接正展示出其广阔的发展前景。但是要想架起从“菜园子”到“菜篮子”这座桥梁，并实现其高效畅通运转，就目前我国“农超对接”物流发展现状而言，还是一个不小的挑战！ 　　1 农超对接中物流发展现状 　　1.1 农产品冷藏、保鲜基础仓储设施不健全 　　众所周知，农产品大都具有保质期短，易变质、易腐烂的特点。而农产品从采摘到运往超市需要一段的时间间隔，由于现在物流技术、设备落后，农产品从采摘下来到运往超市的这段时间内无法得到有效的储藏、保鲜，很多农产品采摘下来后被常温存放，使农产品的质量大打折扣。 　　1.2 农产品的流通加工过程效率低下、技术落后，农产品的质量安全无法保证 　　农产品从采摘下来到运往超市之前一般需要简单的加工处理以满足销售需要。特别对于农超对接还处在试点阶段，农产品的流通加工由于技术落后，许多农产品的加工处理都依靠农民双手来完成，效率低下，延长了农产品流通时间，农产品的“鲜度”降低，质量安全无法保证。 　　1.3 物流基础设施设备不健全且较落后 　　物流基础设施不完善包括运输车辆不规范、冷链运输车辆严重缺乏、装卸搬运设施简陋，且装卸搬运不规范，致使效率较低，农产品的质量遭到破坏。 　　1.4 农产品流通过程中的物流成本较高 　　在整个农产品的流通过程中，物流成本管理意识较弱，缺乏统一有效管理与规划。例如：运输路线没有达到最优，运输批量的不合理，空载现象严重等导致物流成本偏高。 　　1.5 在整个流通过程中物流信息化水平较低，信息处理、传递效率低 　　物流信息处理技术落后，物流信息传递还处于口头传递、文字单据传递、条码信息传递等初级信息技术应用阶段，现代自动化的数据处理技术应用较少，信息处理、传递效率低下[1]，严重影响了整个供应链的运作效率。 　　2 “农超对接”物流运作模式的可行性分析 　　农超对接物流运作模式包括：农民合作社自营物流、超市主导物流、共同配送（共同配送指多个农业合作社联合起来共同对某一地区的用户即连锁超市进行的配送，即多个中小企业或中小型超市的联合）和专业第三方物流运作模式。在进行不同运作模式的可行性分析之前，对不同模式的优劣势进行简单的比较分析，如表1所示： 　　通过对每种运作模式特点的对比可知：与其它3种运作模式相比而言，专业第三方物流运作更专业、更规范，物流设施更齐全，组织化程度也较高。但第三方物流企业其运作环节连接生产者和超市，物流环节相对增加，所以信息的传递与沟通困难。 　　农村合作社自营物流，由于我国农业发展相对于欧美国家而言比较落后，工业化水平低，物流技术、设备落后，物流知识、人才欠缺，物流运作组织化程度不高，缺乏运作经验，所以其运作的难度较大。 　　超市主导物流对于某些大型超市来说或许存在一定的优势，其资金充足，物流设备较先进，物流运作过程较规范。而许多中小型连锁超市受其资金和规模的影响，没有足够的资金和实力来支撑其物流体系建设，不能满足“农超对接”所要求的物流业务[2]。所以，这种模式主要适用于自身拥有物流系统的大型连锁超市且农业合作化不高的地区。但超市主业毕竟不是物流，超市主导物流势必会占用企业大量的人力、物力、财力，并且需要专门设置物流部门进行管理，所以超市主导物流不具有核心竞争力。 　　共同配送相对于单个农村合作社自营物流而言，虽然可以有效的整合一部分资源和人力、物力、财力，但共同配送是不同组织之间的相互合作，要共同制定配送计划，所以对其组织运作协调能力要求较高。 　　3 “农超对接”物流体系未来运作模式发展展望 　　虽然共同配送模式存在着诸多的不足和障碍，但随着我国“农超对接”逐渐发展成熟，物流运作逐渐完善，“共同配送”模式以其独特的优势，有可能成为未来“农超对接”中物流体系运作模式的主流。 　　3.1 共同配送模式具有的优势 　　（1）政策支持 　　政府鼓励农民专业合作社做大做强，并推进农产品标准化生产和流通。鼓励同类农产品