老年人日常生活保健指导幻灯片.pptVIP

一 关注主动性 最大限度发挥残存功能 （二） 饮食指导 目的：防止衰弱和老年多发病，维护老年人健康 老年人的营养需求： 影响老年人营养摄入的因素： 生理因素 心理因素 社会因素 （二） 饮食指导 老年人的饮食原则：平衡膳食 饮食易于消化吸收 食物温度适宜 良好的饮食习惯 老年人的饮食护理：烹饪时的护理 进餐时的护理 （二） 饮食指导 2.影响老年人进食和营养的因素 生理因素：味觉减退、咀嚼能力减弱、吞咽反射减弱、消化、吸收能力减弱、便秘。 病理因素： 心理因素：孤独、抑郁、精神状态异常者，排泄功能异常。 社会因素：缺乏营养知识、经济困难、独居高龄，地方饮食习惯、价值观。 （二） 饮食指导 3.老年人的饮食原因 平衡膳食 易消化吸收 饮食规律 食物宜温热 （二） 饮食指导 4.避免食用和建议食用的几种食物： 十大健康食品 大豆、十字花科蔬菜、牛奶、 海鱼、番茄、绿茶、黑木耳、 胡萝卜、荞麦、禽蛋蛋类。 （三）活动指导 1、活动对老年人的意义： 促进新陈代谢、增强改善肌体功能、延缓衰老。 2、影响老年人活动的因素： 生理性因素：心排血量减少、肺功能降低、骨质疏松、视听觉下降。 病理性因素：疼痛、慢性疾病、药物不良反应。 心理因素： 社会因素：生活方式的改变、保健设施和场所缺乏。 （