基层动物检疫工作开展的研究.docVIP

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  • 2018-10-15 发布于福建
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基层动物检疫工作开展的研究

基层动物检疫工作开展的研究   摘 要:基层动物检疫工作在防控动物疫病,动物疫情方面发挥着重要的作用,是保障动物和肉类食品安全的重要措施。当前,基层动物检疫工作中存在的问题逐渐显现出来,给动物检疫工作带来不利影响。为提高基层动物检疫工作效率和质量,必须加强对存在的问题分析和研究,并提出有效的应对方案和解决措施。   关键词:基层动物检疫工作;开展   动物检疫是国家法律法规规定依法对动物及动物产品实施检疫的法定性工作,直接关系着肉类食品安全问题。但是,当前基层动物检疫工作中,的确还存在着突出问题,给肉类食品安全带来一定隐患和威胁。人们的生活水平和品质不断提升,已经开始增强对肉类食品安全的重视和关注,基层动物检疫工作必须得到重视,认识到检疫工作中存在的突出问题,从而找到有效的解决对策,推动基层动物检疫工作的顺利,稳定开展。   一、重视加强基层动物检疫工作的必要性   1.是做好动物防疫检疫工作的需要。畜牧业健康发展是我国国民经济中的重要组成部分,是国民生活中肉类食品的主要来源,我国当前畜牧养殖行业得到良好发展,在此发展的趋势下,加强基层动物检疫工作开展具有重要意义,不仅保障肉类食品安全,同时也是保护人体健康,维护公共卫生安全的关键。这要求必须加强对畜牧兽医工作基础设施建设,建立完善的动物防疫检疫体系,从而提高基层动物检疫工作的效率和质量。   2.是畜牧业发展的需要。畜牧业的发展与国家整体发展水平存在较大差距,我国当前动物防疫检疫制度还不够完善,检疫手段远远落后于专业行业水平,从而导致基层动物检疫工作无法满足现代社会发展需求,未能有效提高检疫工作效率和质量,进而影响畜牧业的长远发展。我国现有的检疫管理手段在某些特定专业环境中并不具备权威性和准确性,无法提升基层动物检疫技术水平,对基层畜牧兽医管理部门带来不利影响。因此,必须加强对动物检疫工作的重视,提高专业检疫技术水平,推动基层畜牧业实现进一步发展。   3.有效防止动物疫病传播和动物疫情扩散,是提高动物及动物产品质量的重要保障。当前畜牧业适应社会需求的发展,肉类产品流通范围更加广泛,给基层防疫检疫工作增加难度。流通速度的提升也增加动物疫病的传播速度,为保证外来动物或肉类食品安全性,必须加强基层动物检疫工作的开展。通过建立完善的检疫消毒站点,同时建立科学有效的动物及肉类制品质量安全监督管理体系,实现严格管理。一旦出现问题,可以采取有效的强制措施进行处理,防止动物疫情的扩散,提高动物及动物产品质量。   二、基层动物检疫工作中存在的问题   1.动物检疫工作漏检问题比较严重。当前在基层动物检疫工作存在严重的漏检问题,主要表现在三个方面,首先是小型养殖场以及散户养殖的漏检率比较高;其次是偏远地区动物检疫工作不到位;最后是犬,猫类和偏远山区农村散养禽类动物漏检率比较高。漏检问题一方面是养殖者对检疫工作的重要性缺乏全面认识,另一方面是基层畜牧兽医管理部门工作不到位,从而影响基层动物检疫工作的顺利开展。   2.动物检疫工作呈现形式化。动物检疫工作的形式化体现在检疫人员在检疫工作中对于过程和结果不够重视,而这一问题出现是由不同层次的原因造成。例如:部分动物检疫工作人员执法水平和素质不高,对动物防疫法以及相关法律法规不够了解,加上执法能力不强,执法不到位,从而影响动物检疫工作质量的提升。另一方面,基层畜牧兽医管理部门基础设施不够完善,与发达国家存在较大差距,检疫结果容易受人为或环境因素影响,也会影响基层动物检疫工作的正常开展。   3.缺乏具备专业技术的检疫人员。我国基层地区畜牧兽医管理部门配置不合理,具备专业技术水平的检疫人员不足,所以无法满足实际工作需要。为保证检疫工作开展,智能聘用非畜牧兽医专业人员投入到检疫工作中,这部分工作人员缺乏专业知识和专业技术,从而对检疫工作造成影响,甚至出现重大差错。而出现这一问题主要原因是因为畜牧兽医人员结构失衡所造成的。   4.检疫方法不够完善,检疫标准相对落后,需要及时更新。在基层动物检疫工作中大多采用肉眼观察,临床检查的检疫方式进行,部分比较大型的养殖场或屠宰场设置专门的动物检疫检验室,但使用效率却不高。另外,部分屠宰场在对动物进行检疫过程中并没有将抗生素、兽药残留以及违禁药物添加剂等项目进行检测,可能会导致动物检疫工作中出现肉食品安全质量问题。而这主要是由于动物检疫相关内容不够完善所造成,另外,当前我国肉类食品安全相关监管制度体系不够健全,也是影响检疫工作顺利开展的原因之一。   三、基层动物检疫工作开展有效途径   1.加强法制宣传,有效调节和引导。要做好基层动物防疫检疫工作必须获得基层养殖者的支持和配合,而这需要各相关部门必须做好动物防疫检疫宣传工作。比如:召开动物防疫检疫工作座谈会,在各乡镇各基层中张贴宣传海

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